Co Ina Garten zjada każdego dnia

W najbliższym czasie możemy nie zostać zaproszeni do kuchni Boso Contessy, ale przynajmniej możemy jeść tak jak ona.

Ina Garten jest zdecydowanie najlepszą gospodynią i szefem kuchni. Przeczytaliśmy jej książki kucharskie i oglądałem jej programy kulinarnei chociaż uwielbiamy jej przepisy, nie możemy nie zastanawiać się, co Barefoot Contessa faktycznie je każdego dnia. (Oczywiście byłoby super smaczne!)

Zawsze ma pod ręką kilka zszywek.

„Są pewne rzeczy, które zawsze mam w domu, takie jak miska cytryn na blacie (i innych cytrusów), masło, jajka, parmezan i czekolada”, powiedziała Smacznego. „W zamrażarce zawsze są cztery rzeczy: zupa, bulion domowy, wódka Grey Goose i waniliowy Häagen-Dazs” - powiedziała.

Od 10 lat ma to samo na śniadanie.

„Przez 10 lat codziennie jadłem to samo śniadanie: kawę i szybko gotowane irlandzkie płatki owsiane McCann z dużą ilością soli. Nie chcę, żeby smakowało jak pasta do tapet - powiedział Garten.

Podczas lunchu testuje swoje najnowsze dzieła.

Boso Contessa spędza większość dnia na tworzeniu pysznych przepisów ze swojej książki kucharskiej lub programu kulinarnego i pobiera je w porze lunchu. (Psst, czy możemy zdobyć zaproszenie?)

„[Lunch jest] całkowicie chaotyczny. Zwykle to, co gotujemy tego dnia ”, poprzednio Garten powiedział Bon Appétit w 2014 roku. „Dzisiaj mieliśmy tabbouleh komosy ryżowej, ponieważ chciałem zobaczyć, jak długo możesz to zrobić... to wszelkiego rodzaju warzywa, takie jak gulasz warzywny. ”

W swoich potrawach przedstawia warzywa z ogrodu.

„Czasami pieczę kabaczek z masłem i brązowym cukrem, brokuły z czosnkiem i orzeszkami piniowymi, szparagi z parmezanem lub słodkie ziemniaki zamiast tego” - powiedziała. „Naprawdę robię takie warzywa, ponieważ to takie proste, czasem nawet gotuję asortyment, wkładając trzy różne blachy do piekarnika”.

Utrzymuje ją w zdrowiu, kiedy ma ochotę na przekąskę w południe.

„Zawsze mam dużo owoców, więc jeśli dostanę przekąski, staram się jeść owoce zamiast złych rzeczy” - powiedziała wcześniej Bon Appétit.

Po dniu testowania przepisu upraszcza sprawę - lub zamawia.

„Tosty z awokado ze smażonym jajkiem to najbardziej ekstrawagancka rzecz, jaką zrobiłem” - powiedziała. „Przez resztę czasu wychodzę na obiad lub kupuję coś w lokalnym sklepie, takim jak Bochenki i ryby, która ma ogromne, wspaniałe menu pysznych rzeczy, takich jak łosoś pieczony na pomarańczach, gulasz wołowy i kurczak parmezan ”.

Weekendy spędza na gotowaniu i relaksie.

„Moja najnowsza książka kucharska, Gotowanie dla Jeffreya, naprawdę jest wybór ulubionych przepisów Jeffreya, więc na kolację w piątek wieczorem po powrocie do domu z Yale, zrobiłem kurczak z patelni cytrynowy i pieczone brokuły," powiedziała. „Są proste i szybkie, co daje mi więcej czasu na zrobienie dobrego deseru: waniliowa rumowa panna cotta."

Jest znana z deserów, ale nie w weekendy.

Chociaż jest znana z robienia pysznych przekąsek na deser, nie lubi spędzać dodatkowego czasu w niedziele, kiedy może odpoczywać z mężem Jeffery.

„Podczas oglądania telewizji zawsze na deser mamy granolę. Trochę jogurtu truskawkowego lub zwykłego, owoce sezonowe i Bola Granola- powiedział Garten. „Kupuję muesli, ponieważ jeśli nie możesz zrobić czegoś lepszego niż to, co kupisz, nie ma sensu spędzać czasu!”

Po długim dniu ma swoje koktajle.

Wybranym napojem Garten jest kwaśna whisky, która sprawia, że ​​jest „zabawna”, serwując ją w kieliszku martini. powiedział The Kitchen w 2010 roku.

"Mamy] kwaśna whisky do picia, zrobionego z bourbonu Knob Creek i mnóstwa świeżo wyciśniętych cytryn i limonek - nie kwaśnej mieszanki - powiedziała.

[h / t smacznego]