Jak wygląda życie na wsi w Rosji

Jako dziecko dorastające w Nowym Jorku zawsze ceniłem lata spędzone w maleńkiej wiosce w południowo-wschodniej Rosji, skąd pochodzi moja matka. To było zupełnie inne niż krajobraz miejski, w którym się wychowałem. Nie było instalacji wodno-kanalizacyjnej, elektryczność przybyła dopiero niedawno i dlatego była używana rzadko, nie ma internetu, nie ma telewizorów, a jedynym miejscem, w którym można było uzyskać telefon komórkowy, był trzeci grób na cmentarzu na miejscowym wzgórze.

Ale było to także miejsce duszpasterskiego piękna, zmysłowych cudów i prostych, staromodnych radości. To prowadzi mnie do mojego bardzo osobistego opisu tego, jak wygląda życie na wsi w Rosji. Chociaż istnieje wiele podobieństw do życia na wsi w Ameryce, istnieje również wiele różnic do zauważenia.

Natura. Trudno jest uogólnić na temat rosyjskiej wsi, ponieważ jest to ogromny kraj pełen różnorodnych krajobrazów i klimatów. Ale jednym z wyjątkowych rosyjskich elementów jest brzoza, która często uosabiana jest w poezji jako samotna dziewica na wzgórzu, tęskniąca za swoją miłością. Innym jest

step, równina łąkowa, która ciągnie się bez końca w stronę iluzorycznego horyzontu.

Izba. Tradycyjny rosyjski dom wiejski to mała chatka z drewnianymi rzeźbami na oknach, jak te poniżej. Dla każdego, kto dorastał z rosyjską matką, te okna mają magiczną jakość od czasów rosyjskich bajki często zaczynają się od życzliwej starszej kobiety otwierającej jedno z tych okien, zanim jej powie fabuła. The izba ma bardzo wyraźny zapach wędzonego drewna sosnowego i niepasteryzowanego mleka, a latem promienie Słońce ogrzewa cały dom, tak że kiedy leży się na podłodze lub werandzie, emanuje stabilnie, cicho ciepło.

Serce. Centralny punkt każdego izba jest pechka, który działa zarówno jako piekarnik, jak i kominek. Zbudowany z cegły, ma za zadanie zatrzymywać ciepło przez długi czas, dlatego jest to bicie serca gospodarstwa domowego. Uważa się, że pieczone przedmioty, takie jak pierogi (knuki), nabierają wyraźnie pysznego smaku podczas gotowania, a ciasto rumieni się coraz ciemniejszymi odcieniami brązu. Ze względu na stałe ciepło i szezlongową konstrukcję blat jest również bardzo popularnym miejscem do spania w okresie zimowym - to znaczy, jeśli możesz przekonać kota do wyjścia.

Wnętrze. Jedną z wielkich zalet rosyjskich wiosek jest to, że każdy ma takie same minimalistyczne, ciemne drewniane meble i stare, łuszczące się tapety, więc każdy izba wygląda i czuje się jak w domu. Często mają też te same koronkowe zasłony, które kąpią pokój w miękkim, bursztynowym blasku.

Bania. Wewnętrzna instalacja wodno-kanalizacyjna jest rzadkością na wsi, więc ludzie zwalniają się w wychodkach i kąpią się w osobnych ogrzewanych chatach zwanych banyas. Zwyczajowo bardzo się spocimy i biczujemy się nawzajem venik- rodzaj rosyjskiego luffa złożonego ze związanych suszonych liści - złuszczający skórę i pobudzający krążenie krwi, a następnie wskakujący na śnieg. The banya ma również bardzo wyraźny zapach gorących liści dębu i brzozy.

Samowar. Mój amerykański przyjaciel zauważył kiedyś, że Rosjanie jedzą obiad tylko po to, aby dostać się na herbatę, co z pewnością jest uhonorowaną tradycją. Rosyjski czajniczek nazywa się samowar, co dosłownie tłumaczy się na „samozasilające”, ponieważ te zaczarowane metalowe pojemniki same gotują wodę, po czym herbata wychodzi przez dziobek w pięknym miedzianym kolorze. Na ogół jest podawany w szklankach ze srebrnymi uchwytami (jak te poniżej) wraz z (bardzo szeroką) różnorodnością słodyczy.

Styl życia. Choć życie na wsi jest bardzo wzbogacające, poza latem jest to bardzo trudne fizycznie. Zimy są długie i brutalne, więc wspinanie się do studni w celu zdobycia wody lub do szopy na drewno jest wyczerpujące, a brak ogrzewania pieca może szybko stać się śmiertelny. Obecnie wielu młodych ludzi urodzonych na wsi ucieka do pobliskich miast, więc niegdyś tętniące życiem wioski stały się schronieniem dla osób starszych, a niektóre wsie składały się tylko z jednego mieszkańca. Miesiące letnie są znacznie bardziej ożywione, gdy rodziny wracają do swoich dacza (letni dom) na wakacje, a ludzie często chodzą wieczorem na długie spacery, aby wpaść na przyjaciół, spotkać się z lokalnymi plotkami i, w wielu przypadkach, zrobić małe matchmaking.

„Handel detaliczny”. Większość tych wiosek ma tylko jeden sklep w centrum miasta, w którym znajdują się podstawowe produkty spożywcze, więc wszelkie zakupy odzieży i leków należy robić na rynku w pobliskim mieście. Nie stanowi to większego problemu, ponieważ rolnictwo jest bogate, a ludzie rosną i robią wszystko sami, a następnie sprzedają je na „bazarze” (lokalnym targu rolników). Pomidory w każdym ogrodzie są znacznie słodsze, ogórki bardziej gorzkie, a wiśnie bardziej kwaśne niż w Ameryce.

Grzyby. Przeciętny mieszkaniec rosyjskiego kraju może wymyślić nazwy setek rodzajów grzybów, a polowanie na grzyby to kolejna ukochana tradycja rodzinna. Nie ma większego zwycięstwa niż powrót do domu z dwoma plecionymi koszami wypełnionymi po brzegi tymi nieuchwytnymi warzywami.

Zupy Wiejska dieta jest bardzo obfita w zupy, szczególnie w krajowych smakołykach, takich jak barszcz (kapusta i buraki) i Solynka (wszystko, co pozostało w lodówce, ale nadal jest jadalne). Lekkim letnim faworytem jest Okroshka, zimna zupa zrobiona z kwasu chlebowego (napój na bazie żyta) i surowe warzywa.

Kościoły Rosyjska wieś jest usiana kolorowymi kopułami i błyszczącymi kopułami cebuli, nasycając każdego obserwatora, niezależnie od jego wiary, duchowym cudem.

Ruiny. Ponieważ wiara zawsze była tak integralna w życiu prowincjonalnym, była antyreligijna krucjata bolszewików nigdy tak naprawdę nie odniosły sukcesu, w przeciwieństwie do ich dążeń do zburzenia setek słynnych katedr w całym kraju. Choć ruiny tych kościołów są tragiczne, emanują mistycznym romantyzmem i nawiedzającym pięknem, które mogą być oszałamiające.

PLUS:

Jak wygląda życie na wsi w Norwegii

To niesamowite odnowione mieszkanie jaskiniowe we Francji kosztowało 1,34 USD

10 sposobów na pokochanie niezbyt doskonałego domu

Kredyty fotograficzne: John Menard / Flickr, Sovraskin / Flickr, Tatyana / Flickr.