Redaktorzy Country Living wybierają każdy opisywany produkt. Jeśli kupisz za pomocą linku, możemy otrzymać prowizję. Więcej o nas
Puree ziemniaczane - są dość prostym dodatkiem. A przynajmniej tak myśleliśmy, dopóki nie spróbowaliśmy jednej zbyt wielu odmian, które były zbyt mdłe, zbyt gumowate lub tak, zbyt rozwodnione. Ale nawet jeśli ty myśleć masz najlepszy przepis na tatry na bloku (i cała twoja rodzina lubi ci to mówić), zaufaj nam, robisz to źle.
Nie chcemy być surowi. Po prostu musimy się dzielić, ponieważ nasze umysły były nadęty kiedy zdaliśmy sobie sprawę, że jest jeden podstępny składnik, który za każdym razem nadaje Twojej misce idealny akcent tekstury. Poważnie. Fakt, że nikt wcześniej nam o tym nie powiedział, cóż, jesteśmy trochę zdenerwowani.
Ale dobre dusze już w Huffington Post wypełnił nam sekret. Jesteś na to gotowy? Rzepa Tak, zimowe warzywa korzeniowe są darem niebanalnym na świąteczny obiad. Sara Foster, szef kuchni i autorka Ulubione rynki Fostera, powiedział im, że dodanie go - wraz ze słodkimi ziemniakami i pasternakiem - może pomóc uzyskać puszystość, której szukasz, i dodać wymiar do naczynia ze względu na ich niepowtarzalny smak (po prostu obierz skórkę, a następnie spłucz warzywa, aby się ich pozbyć piasek).
Getty Images
To takie proste, prawda? Foster sugeruje również stosowanie różnych ziemniaków, takich jak Yukon Golds i Russet, zamiast klejenia do jednego rodzaju spud, ponieważ każdy z nich ma inny smak i reaguje na zacieranie różnie.
I oto macie, moi przyjaciele. Teraz idź i przygotuj to Święta Bożego Narodzenia z dumą, bo wiesz, że będzie naprawdę cholernie pyszny.
[H / T: Huffington Post]
Od:Czerwona książka