Lśniące i ozdobne, te fantazyjne obsady powstały w Europie w 1700 roku i pozostały au courant przez I wojnę światową W Anglii „budyń” to ogólny termin na wszelkiego rodzaju desery, stąd termin „budyń”.
1. Forma Kugelhopf Używany do pieczenia tradycyjnego niemieckiego Kugelhopf - drożdżowego ciasta zawierającego rodzynki, orzechy i brandy - patelnia ma piękny wzór wirowy zwany gadroonami. Nieoznaczony i od początku XX wieku kosztuje 200 USD.
2. Forma Trottiera Ten kawałek z lat 70. XIX wieku został wykonany przez cenioną francuską firmę Trottier. Jego niezwykła forma (duże otwarte centrum było wypełnione owocami po ustawieniu deseru) i znak cenionego producenta dają dziś wartość 500 USD.
3. Forma Benham & Froud Przypominający zamek z zabawkami, ten produkt najwybitniejszego producenta form w Anglii wyświetla średniowieczne detale architektoniczne, które były popularne pod koniec XIX wieku. Obecnie szacuje się na 600 USD.
4. Trójwarstwowa forma Ta niezwykle wysoka pleśń o wysokości 8 cali jest zwieńczona kwiatem o ośmiu płatkach. U podstawy znajduje się również małe serce, prawdopodobnie symbol artysty, który go stworzył. Sztuka z końca 1800 roku jest warta 600 $.
5. Nieoznakowana francuska pleśń Widok z boku tego skomplikowanego dzieła ujawnia dwa poziomy uporządkowanych kolumn przypominających biedronkę związanych z francuskim projektem formy. Choć nieoznakowana, wyjątkowa konstrukcja i doskonały stan zasługują na cenę 600 USD.
GDZIE KUPIĆ Czwarta dwadzieścia, vintagecoppercookware.com
Te skomplikowane szablony powstały w Niemczech w XIV wieku. („Springerle” to po niemiecku „mały rycerz”). Wiele amerykańskich modeli pochodzi z XIX wieku, kiedy kraj napotkał napływ niemieckich imigrantów.
1. 8-panelowa forma Obrazy na tym obrazie przedstawiają tradycyjne niemieckie ikony, w tym kwiaty szarotki i precla. (Poszczególne ciasteczka wycięto wzdłuż obramowanych krawędzi). Forma z około 1900 r. Sprzedaje się za 120 USD. Podobna wersja z XIV wieku trafiłaby na kilka tysięcy.
2. Wałek dziewięciopanelowy Ten oszałamiający wałek wyrzeźbiony z klonu w latach 80. XIX wieku zaimponował dziewięciu malutkim obrazom z okazji letnich zbiorów w cieście. Ten rzadki i cudownie zachowany przykład Springera jest teraz wart 100 USD.
3. Forma dwupanelowa Ten drobny znaczek ma szczególnie głęboko osadzone rzeźby, które dają ciasteczka o ostrych, wyraźnych wzorach. Ponieważ rzeźbiono go stosunkowo niedawno - w 1940 r. - szacuje się, że wynosi on 35 USD.
GDZIE KUPIĆ Heidelberg Haus, heidelberghaus.com
W latach 50. masowo produkowane placki pojawiły się w mocnych aluminiowych patelniach zamiast jednorazowych talerzy foliowych. Graficzne i niedrogie, są teraz popularnym przedmiotem kolekcjonerskim - idealnym do ozdabiania ścian kuchni.
1. Py-O-My Tin Py-O-My, która produkowała mieszanki do pieczenia i skórki, reklamowała bezpłatny talerz ciasta z zakupem holenderskiej mieszanki Apple Cake. Choć nieco zepsute, retro napis nadaje mu wartość 15 USD.
2. Cyna Bluebird Co. Ta tablica pokazuje, jak urocze logo może zwiększyć wartość przedmiotu. Wytłoczona uroczym ptaszyną warta jest 20 $, ponad dwukrotnie więcej niż płyta na prawo od tej samej firmy.
3. Tabela Talk Tin Przyjrzyj się uważnie: po lewej stronie słowa „skorupa” zauważysz słowa „Depozyt 10c”. Piekarnie Table Talk stanowiły dodatkową zachętę do zwrotu puszek w formie płatności dziesięciocentowej. Dziś relikwia kosztuje 10 USD.
GDZIE KUPIĆ Projekty River House, riverhousedesigns.etsy.com
W 1950 roku Nordic Ware wprowadziła Bundt i od tego czasu nazwa stała się synonimem patelni w kształcie pierścienia.
1. Żółta patelnia Bundt Do zrobienia ciasta „Tunnel of Fudge” wykorzystano patelnię Bundta, która zajęła drugie miejsce w krajowej audycji Pillsbury Bake-Off z 1966 roku. Sprzedaż następnie gwałtownie wzrosła. Zrobiony w tym samym roku ten złoty kosztuje 20 USD.
2. Niebieska patelnia Bundt Oryginalny Bundt miał gładkie metalowe wykończenie, a sprzedaż była tak niska, że firma rozważała zaprzestanie produkcji. Zamiast tego wprowadzili kolory. Rzadki i pożądany odcień, ta jasna liczba jest warta 25 USD.
3. Patelnia z pomarańczową rurką Kiedy Bundt stał się hitem, wiele firm skopiowało projekt, często używając tańszych materiałów. Zamiast ciężkiego odlewu aluminium często były one wykonane z cieńszego tłoczonego aluminium, jak ma to miejsce w przypadku tej wesołej pomarańczowej wersji. Pokazując więcej wieku niż jego kuzyni z Nordic Ware, sprzedałby za około 8 USD.
GDZIE KUPIĆ Morze Rzepy, seaofturnips.etsy.com
W latach 50. XIX wieku amerykańskie odlewnie wykroczyły poza słynną patelnię i zadebiutowały na patelniach specjalnych, które są nadal gorące.
1. Heart & Stars Pan Griswold - uważany za najbardziej pożądanego amerykańskiego producenta ze względu na jakość żelaza - wyprodukował bardzo niewiele takich patelni w latach dwudziestych. Dziś niewiele, 7-calowa patelnia kosztuje 1000 USD. Mniejsza i rzadsza 6-calowa wersja sprzedaje się już za 2400 USD.
2. Gem Pan W 1859 r. Bostoński Nathaniel Waterman opatentował tę patelnię przeznaczoną do produkcji małych dekoracyjnych babeczek. Ten 11-szklankowy egzemplarz ma 150 lat i jest wart 100 USD. (Podobna patelnia z wyraźniejszym napisem na uchwytach niż pokazana byłaby warta nawet o 20% więcej).
3. Lidded Loaf Pan Ten rzadki kawałek jest w nieskazitelnym stanie i może się poszczycić popularną nazwą Griswold, co daje imponującą wartość 1600 USD. Pochodzący z lat 30. XX wieku produkował skwierczący klopsik z pokrywką i bochenkami chleba na wierzchu bez.
GDZIE KUPIĆ The Pan Handler, thepan-handler.com