Rzeczy, których nie wiesz o Inie Garten i Jeffrey Garten

Ina Gartennajnowsza książka kucharska, Gotowanie dla Jeffreya, to 256-stronicowy list miłosny do 48-letniego męża Bosej Contessy, Jeffrey.

Książka kucharska została uznana za najbardziej osobistą, a fragmenty i opisy przepisów ujawniają świeże spojrzenie na Garten życie, gdy kamery się nie kręcą, a jej relacje z mężem były dla niej zarówno źródłem siły, jak i Inspiracja. Zanim sprawdzisz książkę we wtorek, oto kilka rzeczy na temat pary - w tym jak moglibyśmy w ogóle nie znać gwiazdy Food Network, gdyby nie jeden prosty, ale potężny, komentarz.

1. Ich pierwsza randka była katastrofą.

Jeffrey po raz pierwszy zauważył Inę, kiedy odwiedzała swojego brata w Dartmouth, i zdobył jej adres, aby mógł napisać do niej list. Kilka miesięcy później odwiedził ją w jej rodzinnym mieście Connecticut, gdzie 16-letnia Ina zabrała go do baru, odkąd „tam właśnie mógłby się spodziewać facet z college'u, prawda?” Bramkarz odrzucił je, ale poszły do ​​kawiarni zamiast.

„Kilkadziesiąt lat później zapytałem Jeffreya, dlaczego chce się ze mną zobaczyć po tej umierającej pierwszej randce i on powiedział: „Postanowiłem, że musisz się tym zająć”, pisze jako wstęp do sekcji o koktajlu przepisy kulinarne

2. Jeffrey powiedział to - i na zawsze zmieniło życie Iny.

Zaledwie rok po ślubie Jeffrey zwrócił się do Iny i powiedział: „Musisz coś zrobić ze swoim życiem, inaczej nigdy nie będziesz szczęśliwy”. Tępe zdanie, które pisze Garten, „przestało [jej] krótko. „Zaczęło ją to od podążania za jej pasją do gotowania, inspirując ją do zarządzania Barefoot Contessa, specjalizującym się w sklepie spożywczym w Hamptons, a następnie został jej menedżerem i szef kuchni.

„Często mówię, że jest pierwszą feministką, jaką znałem; wierzył, że mogę zrobić wszystko, co chcę ”- wyjaśnia.

3. Ina jest „centrum jego życia”.

Kiedy Washington Post zapytała Inę, jak Jeffrey się o nią troszczy, jej odpowiedź była prosta - i uderzająca. „Jestem absolutnie centrum jego życia” - powiedziała. „Wchodzę do pokoju, a on mówi:„ Dobra, co robimy? ” Po prostu wszystko upuszcza. Był także mózgiem wszystkiego, co zrobiłem. Zainwestował dosłownie ”.

4. Otrzymała licencję pilota, gdy Jeffrey został wdrożony.

Kiedy Jeffrey służył w wojnie w Wietnamie, Ina nie siedziała w domu i piecze ciasteczka (no cóż, kto wie, może czasem tak było). Brała lekcje latania i dostała licencję pilota.

5. Jeffrey był dziekanem Yale School of Management przez 10 lat.

Według niego uczy tam od czasu ustąpienia w 2005 roku Strona wydziału Yale. Wcześniej pełnił funkcję podsekretarza handlu ds. Handlu międzynarodowego i spędził 13 lat pracując na Wall Street.

6. Ina faktycznie gotuje ze swoich książek kucharskich.

Nie jest wielkim fanem tego, powiedziała Food Networki woli stosować dokładne pomiary i przestrzegać jej przepisów, bez względu na to, ile razy je zrobiła.

7. Jeffrey nie gotuje, ale robi to dobrze.

„Robi naprawdę dobrą kawę, której bardzo potrzebuję rano” - powiedziała Ina Tampa Bay Times.

8. Jeffrey i Ina początkowo martwili się boso Contessa zawiodłaby.

Tuż po przejęciu Barefoot Contessa, specjalistycznego sklepu spożywczego, Ina spotkała się z byłą właścicielką, Dianą, która pokazała jej, jak dokonać wypłaty z kasy. Zawierał 85 USD. Całkowity. Jeffrey szybko wykonał matematykę, mnożąc 85 $ przez liczbę dni tego lata i powiedział jej: „Nie sądzę, że ci się uda”, napisała w Gotowanie dla Jeffreya. Nie wiedzieli, że następny dzień, piątek przed weekendem Dnia Pamięci, zmieni wszystko - był to początek letniego sezonu. Następnego dnia sprzedali się ze wszystkich zapasów, a Ina i były właściciel skończyli gotować całą noc, by uzupełnić zapasy.

„Około trzeciej nad ranem pamiętam, że kupowanie sklepu bez doświadczenia może być najgłupszą rzeczą, jaką kiedykolwiek zrobiłem” - napisała.

9. Jej największy żal w życiu jest taki słodki.

„Nie wychodzi za Jeffreya wcześniej”, powiedziała, kiedy wypełnienie kwestionariusza Proust dla Targowisko próżności wcześniej w tym roku.