Czy to farsz czy ubieranie?

Jak nazywasz to pyszne Święto Dziękczynienia z chrupiącego chleba, rosołu i warzyw? Okazuje się, że odpowiedź ma mniej wspólnego z tym, czy umieścisz ją w indyku, a bardziej z tym, skąd jesteś.

Według Google Correlate, który porównuje popularność wyszukiwanych haseł według stanu, „przepis na dressing” jest najczęściej wyszukiwany w Alabamie, a następnie w Arkansas, Mississippi, Luizjanie i Tennessee. Ale w północnych i zachodnich stanach nadziewanie jest najważniejsze. „Przepis na farsz” jest najczęściej wyszukiwany w Montanie, a następnie w Pensylwanii, Maine, New Hampshire i Vermont.

Warto zauważyć, że wyszukiwane hasła, takie jak „chleb kukurydziany”, były prawie całkowicie ograniczone do stanów południowych każdy ruch związany z wyszukiwaniem na północ od Kentucky, podczas gdy termin „farsz żurawinowy” był trzykrotnie bardziej popularny w Nowej Anglii niż gdziekolwiek indziej jeszcze.

Jak powstała różnica terminologiczna? Nie jesteśmy do końca pewni, ale słynne poczucie przyzwoitości Południowców mogło odegrać pewną rolę: niektórzy kucharze wolą ubierać się, ponieważ farsz „brzmi nieprzyjemnie”.

Ale istnieje coś, co nazywacie pysznym daniem z chleba dziesiątki różnych wersji spróbować tego Święta Dziękczynienia.

(h / t Naprawdę proste)