Jeśli nie jesz, nie musisz go myć, prawda? Źle. Nawet jeśli nie jesz skórki (pomyśl o bananach, cytrynach, awokado, melonach itp.), Nadal musisz ją umyć, ponieważ bakterie mogą być przenoszone od skórki do środka podczas krojenia lub obierania.
Powinieneś zawsze umyć słoik lub pokrywki puszek przed ich otwarciem, ponieważ szkodliwe cząsteczki lub brud mogą dostać się do żywności. I oczywiście, jeśli używasz otwieracza do puszek, zawsze czyść go po użyciu.
Masz najlepsze intencje, kiedy myjesz ryby - ale nie. Gotowanie zabija bakterie znacznie skuteczniej niż woda i ryzykujesz zanieczyszczenie krzyżowe gdy bakterie dotkną wody i przypadkowo rozpryskają się na blacie, nożu itp.
Jeśli dotykasz ust, zdecydowanie powinieneś je umyć. Puszka napoju pokrywki są narażone na zabrudzenia i różne inne szkodliwe cząsteczki w procesach wytwarzania i przenoszenia, więc zanim nałożysz na nie usta, umyj je.
Myć się wszystkie produkty mają jadalne skórki. Parzysty jeśli jest organiczny. Nawet jeśli został już zamglony w dziale produktów w sklepie. Nie używaj mydła, po prostu spłucz zimną wodą (bezpośrednio przed jedzeniem) i osusz ręcznikiem, aby zredukować bakterie.
Newsflash: Nigdy nie powinieneś myć swojego surowego kurczaka. Robiąc to, jesteś zaburzając bakterie i zwiększając prawdopodobieństwo, że może on odlecieć z kurczaka na inną powierzchnię, na przykład na blacie lub innym przygotowywanym przez Ciebie jedzeniu, i zarazić Cię. Zamiast tego pozostawić do gotowania, aby zabić bakterie.
Nigdy nie chcesz płukać jaj, ponieważ ryzykujesz usunięcie naturalna powłoka w procesie układania który działa jako obrona dla utrzymania powietrza i bakterii poza jajkiem. Jajka są porowate, więc mycie jaj usuwa tę barierę i faktycznie zwiększa ryzyko bakterii.