Wreszcie chudy sernik, który warto zjeść

W świecie żywności—w szczególności kiedy to przychodzi do deserów- termin „o zmniejszonej zawartości tłuszczu” jest czteroliterowym słowem. Przynajmniej tak myśleliśmy, dopóki nie odkryliśmy * przyjaznych dietom * batonów sernikowych wykonanych z lekkiego sera śmietankowego.

Niezależnie od tego, czy zmuszasz się przez kaca z cukrem, czy ostrożnie liczysz kalorie, te Chudy Chip Czekoladowy i Sernik Raspberry Swirl bary z Sally's Baking Addiction wysadzi cię w powietrze. tak, zawierają niskotłuszczowe składniki. Ale Nie, nie tracą żadnego z kremowość sernika wiesz i kochasz.

Proste i szalone przepisy wymagają tylko kilku składników: lekkiego lub o obniżonej zawartości tłuszczu twarogu, białek jaj, greckiego jogurtu i odrobiny mąki. Sally twierdzi, że mąka jest kluczowa, ponieważ zastępuje brakujący tłuszcz i pomaga prawidłowo ustawić ciasto.

Do osłodzić sernik, wszystko czego potrzebujesz to 1/4 szklanki cukru. W zależności od przepisu, który zastosujesz, dodasz również chipsy czekoladowe lub dżem malinowy (lub oba, jeśli po prostu nie możesz wybrać jednej z dwóch opcji, takich jak my.)

Dalej jest prosta skorupa zrobiona ze stopionego masła lub stopionego oleju kokosowego. Gdy twój ser śmietankowy, białka, jogurt grecki i mąka zostaną razem zmiksowane, rozłóż je na skórce krakersa Graham. Piec przez 25 minut (część łatwa), a następnie pozwolić, aby batony ostygły (część naprawdę, naprawdę trudna). Następnie-Wreszcie-zakopać.

Uzyskaj pełne przepisy tutaj i tutaj.