Kana Okada
Przekształć kurczaka za pomocą tych pięciu prostych składników i zrób obiad, który cała rodzina z przyjemnością zje!
Reklama - kontynuuj czytanie poniżej
Cal / Serv: 355
Wydajność: 8
Czas przygotowania: 0 godziny 25 min
Czas gotowania: 0 godziny 50 min
Czas całkowity: 1 godzina 20 min
Składniki
2 udka z kurczaka
1 c. majonez
6 łyżek. żółta musztarda
2 łyżeczki. żółta musztarda
2 cytryny
1 1/2 c. Bułka tarta z przyprawami włoskimi
Sól
pieprz
Kierunki
- Za pomocą ostrego noża odetnij mięso od końca każdego podudzia, aby odsłonić kość. Umieść podudzia w dużej, zamykanej torebce z tworzywa sztucznego. W małej misce połącz 1/2 szklanki majonezu, 6 łyżek musztardy i skórki z cytryny. Łyżkę wymieszać do worka, uszczelnić i marynować przez co najmniej 6 godzin lub do nocy.
- W międzyczasie przygotuj sos cytrynowy: w małej misce wymieszaj razem majonez i musztardę oraz sok z cytryny. Przykryj i przechowuj w lodówce, aż będą gotowe do podania.
- Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F. W płytkim naczyniu wymieszaj bułkę tartą z 3/4 łyżeczki soli i 1/2 łyżeczki pieprzu. Wyjmij 1 podudzie z torby i strząśnij nadmiar marynaty. Dragi udekoruj bułką tartą, aż się pokryje, i przenieś do naczynia do pieczenia o wymiarach 9 na 13 cali. Powtórz z pozostałymi podudzia. Piec na złoty kolor i gotować przez 45 do 50 minut. Podawać z bocznym sosem cytrynowym.