Nie zrozumcie źle: Amy Atlas (na zdjęciu z synami Zach, lewoi Josh) mogą zaliczyć Kelly Ripę i Brooke Shields do swoich klientów, ale ten organizator imprez w Nowym Jorku nalega, aby budżet wielkości gwiazdy nie był głównym składnikiem niezapomnianego bata. Jej prawdziwa podstawa? Pomysłowość. „To małe, przemyślane chwile, które goście pamiętają”, wyjaśnia, „a te rzadko kosztują dużo”.
Nowa książka Atlasa, Słodkie wzory ($27.99; Hyperion), pełen mądrych porad dotyczących hostingu, w tym niedrogich ruchów tutaj. Wśród nich: szokująco tani sekret miłych toreb, niezawodny sposób na oszałamiające ustawienia stołu i to, co może być najsłodszymi ciasteczkami.
Brązowe worki Blah mogą pięknie owocować.
Wszystko, czego potrzebujesz, aby przekształcić papierowe torby na lunch w eleganckie małe wiśniowe pojemniki, to para nożyczek o ostrych krawędziach - choć odrobina sznurka piekarniczego nigdy nie boli!
(Fiskars Scallop Paper Edger Scissors, 2,25 USD; dickblick.com)
Ustaw bufet, który pasuje do okazji.
Oczywiście płaskie talerze i tace będą służyć jedzeniu, ale na pewno nie pokaz to. Atlas zwiększa dramat wizualny, zmieniając wysokość - zwróć uwagę na kompot na stopie i stojak na ciasto po lewej stronie. Organizator imprezy również zapełnił ten kosz piknikowy książkami, które działają jak ptaszki. „Kiedy naprawdę jestem w szczypcie” - dodaje - „podniosę piedestał, przykrywając blok styropianu lub pudełko po butach papierem do pakowania”.
Nieostrożne użycie starych tkanin: niestandardowe torby z dobrymi rzeczami.
Wystarczy wypełnić woreczki celofanowe cukierkami, a następnie złożyć na wierzch szmatkę lub papier i zabezpieczyć kropkami kleju lub zszywkami. Przynieś smakołyki do tablicy ogłoszeń, aby goście mogli sobie pomóc.
(Torby z celofanu, 5 USD za 100; 3" × 5"; clearbags.com)
Przekształć wstępnie zrobione ciasto funtowe w cziczi drobiowe.
„Ludzie przysięgną, że pochodzą z ekskluzywnej piekarni” - mówi Atlas o tym kuszącym skrócie. Aby podążać za jej przykładem: za pomocą ząbkowanego noża odetnij skórkę z ciasta funtowego, a następnie pokrój ciasto na kwadraty o wymiarach 1 cal. Umieść je na stojaku chłodzącym z pergaminem, polej lukrem kwadraty i pozostaw na godzinę. 60-sekundowy przepis na lukier Atlas? Wymieszaj cztery łyżki wody z dwiema filiżankami przesianego cukru cukierniczego. Odcieńuj mieszaninę, mieszając z odrobiną żelu do farbowania żywności.
Daj zwykłym ciasteczkom niezwykły zwrot akcji.
Tutaj Atlas polegał na nożu w kształcie kromki chleba, aby stworzyć ciasteczka cukrowe, które udają kanapki. Możesz napełnić je czymkolwiek - od lukier po prawdziwe masło orzechowe i galaretkę. Bibułka bawełniana w kratkę zwiększa atrakcyjność pikniku w parku.
(Krajalnica do chleba, 12,95 USD; coppergifts.com. Bibułka, 5,75 USD za 12 arkuszy; 20" × 30"; creativegiftwrapping.com)
Przytnij miski z dobrymi pojęciami.
„Uwielbiam sposób, w jaki Rickrack ubiera ramekiny, okulary, a nawet brzeg talerza” - mówi Atlas, który utrzymuje wstążkę na miejscu za pomocą kropek kleju.
Eleganckie tagi dodają aptekarzowi smaku do samoobsługowych przysług.
Podnieś luzem cukierki, dekantując je w przystojnych słoikach ze staromodnymi etykietami. Pobierz nasz plik PDF z sześcioma różnymi etykietami. Wydrukuj na kartach i wytnij etykiety. Następnie użyj noża X-Acto, aby utworzyć szczeliny, jak pokazano, i przesuń wstążkę przez szczeliny do zawieszenia.
(W przypadku podobnego słoika 7,44 USD; walmart.com dla sklepów)