Julia Child miała potajemną obsesję na punkcie tych dwóch znalezisk Costco

Julia Childjest znany z wniesienia klasyki Francuskie gotowanie do podmiejskiej Ameryki, pokazując ludziom, jak zrobić Wołowina po burgundzku i Moules à la Marinière (np. małże gotowane na parze w białym winie), ale miała jedną cudownie niską, winną przyjemność, z którą prawie wszyscy mogą się wiązać: miłość do hot dogów. Konkretnie, Costco hot dogi.

GOTUJ JAK JULIA: Opanowanie sztuki francuskiego gotowania, 22 USD, amazon.com.

Późny szef kuchni rutynowo odbywał wycieczki do hurtowni z hurtową masą, a każdą wizytę kończyła wycieczką do baru z przekąskami, byłego smacznego redaktor naczelna Barbara Fairchild powiedziała Lucky Peach. Za każdym razem zamawiała hot doga, który podobno kochała „jak dobry francuski posiłek”. (Ma to wspólnego z CEO firmy, Craigiem Jelinkiem. Każdego dnia zamawia zwykłego hot doga na lunch, gdy podróżuje.) Dziecko siedziało pod parasolami sklepu Santa Barbara na zewnątrz, robiąc sobie przerwę na przekąskę w swoim ostatnim sklepie spożywczym.

Okazuje się, że nie była to jedyna rzecz, którą Dziecko kochało w Costco. Powiedziała Fairchild, że sieć ma najlepszy wybór mięs. „Była szczególnie entuzjastycznie nastawiona do steków - były to te, których zawsze używałaby, gdyby była zabawna”, wspominał redaktor ds. Jedzenia Lucky Peachwydanie z lata 2017 r.

W rzeczywistości jest to ta anegdota, którą wiele osób najbardziej kochało o dziecku; fakt, że raz po raz, bez względu na to, jak sławna była i jak bardzo szanowała swoje przepisy, była tak przyziemna jak twój najlepszy przyjaciel z dzieciństwa. „Była taka niesforna” przypomniała sobie Caroline Bates, były recenzent żywności dla Smakosz. „Tak wielu w świecie żywności jest fałszywych”.

Więc jeśli naprawdę chcesz je zdobyć Julie i Julia dalej możesz równie dobrze udać się do Costco, załadować wystarczającą ilość wołowiny, aby służyć klasie maturalnej, a następnie zjeść hot doga, aby pomóc ci przejść przez całe to bourginoning.