Ta niewielka firma z ginu z Yorkshire wygrała właśnie pięć najlepszych nagród kulinarnych i napojów

Yorkshire firma produkująca żywność i napoje, która rozpoczęła produkcję malin Gin likier z rodzinnego przepisu, otrzymał pięć nagród Great Taste za dżiny owocowe i dżemy.

Raisthorpe Manor Fine Foods, z siedzibą w pobliżu Malton w hrabstwie Yorkshire Wolds, odebrał pochwały od tegorocznego Great Taste wydarzenie, program akredytacji, który przyznaje oceny gwiazdkowe najlepiej smakującym produktom rzemieślniczym z niezależnych firm w Wielka Brytania.

Raisthorpe's suchy gin w wieku dębu został nagrodzony 1 gwiazdką, przyznawaną produktom „zapewniającym fantastyczny smak”.

KUP TERAZ Raisthorpe Manor Dąb W wieku Yorkshire Dry Gin 35 £

Likiery z bzu czarnego, rabarbaru i agrestu otrzymały również 1 gwiazdkę, a także dżem z agrestu.

Nagrody rozdano po tym, jak 500 sędziów, w tym specjalnie przeszkoleni pisarze żywności, przetestowali prace od marca do lipca tego roku. W wieku 35 funtów suchy gin dębowy, wykonany z wiosennej wody Yorkshire Wolds i dojrzewający w dębowych beczkach, został opisany przez jednego z sędziów jako: „Miękki i jedwabisty perfumowany nos kwiatu pomarańczy z nutą mydlanej lawendy. Gładkie odczucie w ustach prowadzi do pięknych nut cytrusowych na wykończeniu. ”

The likier rabarbarowy był chwalony za „ładny różowy” kolor i „maślany krem” na palecie, podczas gdy wersja agrestowa sędziowie stwierdzili, że mają „subtelną pikantną nutę”.

Julia Medforth, która założyła Raisthorpe w 2008 roku, powiedziała, że ​​„była zachwycona” wynikami, szczególnie, że musieli zmierzyć się z silną konkurencją w kategorii gin. „Nie możemy się doczekać, aby zaprezentować nasze napoje konsumentom na pokazach w całym kraju w ciągu najbliższych kilku miesięcy” - powiedziała.