Błędy w czyszczeniu, które psują żywność

  • Feb 05, 2020

Nie wyciągam wszystkich powodów z młynka.

Tak nudne, jak to tylko możliwe umyj młynek z mydłem i wodą na co dzień, jeśli pasjonujesz się poranną kawą, jest to kluczowe. „Oleje z ziaren kawy mogą zjełczać i nadać świeżej kawie posmak”, mówi Carolyn Forte, dyrektor Cleaning Lab w Good Housekeeping Institute.

Gotowanie na brudnym grillu.

„Zwęglone kawałki i smaki wcześniej ugotowanych potraw można przenieść na świeże potrawy” - mówi Forte. Fuj Do czysty ruszty grillowe, Good Housekeeping Institute zaleca szorowanie powierzchni szczotkami cewkowymi, które nie mają włosia lub zmięta folia aluminiowa.

Czyszczenie patelni w zmywarce do naczyń.

Najwyraźniej mycie łagodnym mydłem jest w porządku, ale zmywarka nie mówi: „Co rozebra przyprawa patelnia myje ją w zmywarce do naczyń ”- mówi Sharon Franke, dyrektor Kitchen Appliances and Technology Lab w naszym Good Housekeeping Institute. A ponieważ przyprawa zapobiega przywieraniu potraw, może to spowodować nierówne gotowanie obiadu.

Używanie silnie pachnącego detergentu do zmywarek.

instagram viewer

To prawda: nie wszystkie detergenty są wytwarzane jednakowo. „Słyszałem skargi, że czasami zmywarka środki czyszczące są tak mocno pachnące, że ludzie narzekają, że zapach utrzymuje się na ich naczyniach ”, mówi Forte. A kto chce, żeby talerz makaronu smakował jak mydło?

Nieoczyszczony piekarnik natychmiast się rozlewa.

Niestety soczysty wycieki w piekarniku nie należy odkładać na jutro. „Nieusunięte wycieki żywności nie tylko przyspieszają dalsze gotowanie, ale mogą wydzielać zapachy, które mogą wpływać na smak lub zapach gotowanych świeżych potraw” - mówi Forte.

Nie spłukiwanie ekspresu do kawy po głębokim czyszczeniu.

Jeśli usuniesz kamień z ekspresu do kawy za pomocą białego octu każdego miesiąca, brawo. Ale jeśli zauważysz, że twój poranny kubek nie smakuje tak samo następnego dnia, możemy wiedzieć, dlaczego: „Niezupełnie płukanie ekspresu do kawy po odkamienianiu może nadać następnej filiżance kawy smak i zapach octu ”, mówi Forte.

Nie płukać plastikowych pojemników po użyciu.

Natychmiast usuwając żywność i soki, które utknęły na bokach, pomożesz wyeliminować pachnie i plamy jak najwcześniej. Ale jeśli zapomnisz ten krok (byłeś tam!), Utrzymujące się zapachy mogą mieć wpływ na resztki jutra, mówi Forte.

Używanie zbyt dużej ilości detergentu do zmywarek.

Czasami jest więcej nie lepiej, a to dowód: użyj zbyt dużej ilości tych rzeczy, aby na naczyniach pozostały resztki. Fuj Chociaż Forte mówi, że jeśli popełnisz ten błąd, mam nadzieję, że zauważysz, zanim zaczniesz jeść: „Możliwe, że zobaczysz lub poczujesz zapach pozostałości i zmyjesz ją przed użyciem talerzy”.

Pozwalając na przybycie naczyń do zmywarki.

Podczas ładowania widelców, łyżek i noży wszystkie skierowane w tę samą stronę, mają tendencję do zlepiania się razem, co uniemożliwia dokładne wykonanie prania przez urządzenie. „Łyżki w szczególności mogą zagnieżdżać się w zmywarce, ale kiedy tak się dzieje, ponownie je myjesz” - mówi Forte. Lub możesz załadować swoją zmywarkę z każdym innym sprzętem skierowanym w przeciwnym kierunku.

Wkładanie prasy do czosnku do zmywarki.

To narzędzie powinno naprawdę być prane ręcznie. „Mycie go w zmywarce doprowadzi do wysuszenia czosnku w otworach, co uniemożliwi prawidłowe działanie” - mówi Franke. Oznacza to, że następnym razem nie wykorzystasz całego czosnku z prasy potrzebnego do przepisu.

Nie płucze wybielacza ostrożnie.

Mimo że ten środek czyszczący jest bestią zabijanie bakterii i inne rzeczy, których nie chcesz spożywać, jeśli nie zostaną dobrze spłukane, smak może zrujnować twoje jedzenie. „Zdarzyło mi się to z filtrem do kawy”, ostrzega Franke. Upewnij się, że dokładnie spłukujesz, aby uniknąć nieprzyjemnych smaków.

Niewystarczające spłukiwanie naczyń.

Czy zdarzyło Ci się kiedyś podnieść szklankę ze stojaka do suszenia, aby napełnić ją wodą i wypić łyk płynu z mydłem? Fuj Przyspieszenie procesu płukania może mieć natychmiastowe konsekwencje.