Redaktorzy Country Living wybierają każdy opisywany produkt. Jeśli kupisz za pomocą linku, możemy otrzymać prowizję. Więcej o nas
Niedziela Wielkanocna to wyjątkowy czas na spędzenie czasu z przyjaciółmi i rodziną, ale wakacje to także długa lista spraw do załatwienia. Musisz farbować pisanki z dziećmi, stwórz najładniejsze kosze od króliczkai oczywiście przygotuj an imponujący brunch lub pyszny obiad. Gdy krzątasz się i świętujesz dzień święty, Sam Sifton, redaktor ds. Żywności w Nowy Jork Czasy, zdecydował się zrobić twój plany menu tylko trochę łatwiejszy. Złożył a poręczny przewodnik Dandy za przygotowanie idealna szynka wielkanocna—Plus, dokładnie ile musisz kupić na osobę. Zaoszczędzisz mnóstwo pieniędzy, nie skończysz z absurdalną ilością resztek, i w połowie posiłku nie spotkasz koszmaru wyczerpania mięsa!
„Określenie, jak dużą szynkę można kupić, wcale nie jest nauką ścisłą” - mówi Sifton. „Apetyty różnią się, a ludzie jedzą mniej w formie bufetu niż na stole”.
Mając to na uwadze, oto dobry punkt wyjścia do zastanowienia się, ile szynki kupić na wielkanocny obiad.
- 3/4 do 1 funta szynki z kością na osobę
- 1/2 funta szynki bez kości na osobę
Przepisy na Soczyste Szynki na Święto Wielkanocne
Szynka z Glazurą Bee-Sting
ZRÓB TO
Szynka Glazurowana Pomarańczowo-Kolendrowa
ZRÓB TO
Szynka Glazurowana Ananasowo
ZRÓB TO
Wędzona szynka morelowa
ZRÓB TO
Oznacza to, że na 10-osobowy obiad wielkanocny potrzebujesz szynki z kością, która waży od 7,5-10 funtów lub 5-funtowej szynki bez kości.
Jeśli jednak podajesz szynkę wiejską, będziesz potrzebował jej znacznie mniej. Mimo że jest pyszna, jego słona sól nie pozwoli, by ludzie zrzucili go na talerze.
Więcej wskazówek na temat gotowania szynki można znaleźć w całości Nowy Jork Czasy przewodnik. Mam nadzieję, że te wskazówki ekspertów pozwolą ci usiąść, zrelaksować się i cieszyć orzeźwiający koktajl (lub dwa!) 21 kwietnia.