Odchudzanie z octu jabłkowego

Przez dziesięciolecia ocet jabłkowy (który przez wiernych fanów jest określany jako ACV) jest oznaczany jako pożywienie ze względu na liczne korzyści poprawiające zdrowie. Wykazano, że sfermentowany napój pełen enzymów, probiotyków i śladowych minerałów niższe ciśnienie krwi i służyć jako przeciwbakteryjny podczas leczenia rani został okrzyknięty „lekarstwem” na czkawkę, trądzik, zgagę, ból gardła i nieświeży oddech wśród niezliczonych innych dolegliwości.

KUP ocet jabłkowy: ocet jabłkowy jabłkowy Bragg, 4 USD, amazon.com.

Ale czy ten starożytny cierpki płyn jest również w stanie pokonać bitwę z wybrzuszeniem?

Przyjrzyjmy się nauce: w 2009 r. Badania opublikowane w Journal of Agricultural and Food Chemistry stwierdzono, że ACV może pomóc w zapobieganiu gromadzeniu się tłuszczu i przybieraniu na wadze. W tym badaniu, w którym uczestniczyły tylko myszy laboratoryjne, badacze z Japonii odkryli, że gryzonie, które zjadły wysokotłuszczowe dieta, po której następuje spożywanie kwasu octowego (głównego składnika octu), powoduje utratę do 10% tkanki tłuszczowej w porównaniu do innych myszy

Ten sam rok, eksperci z Arizona State University przeprowadził badania zarówno z „zdrowymi” dorosłymi, jak i tymi z cukrzyca typu 2. „Badanie wykazało, że osoby, które wypiły dwie łyżeczki [ACV] przed posiłkiem lub w jego trakcie, miały niższy poziom glukozy we krwi po posiłku, ale tylko kiedy posiłek składał się ze złożonych węglowodanów - skrobiowych rodzajów węglowodanów występujących w warzywach, pełnych ziarnach, ziemniakach i fasoli, jak w przeciwieństwie do prostych węglowodanów, które są w zasadzie tylko cukrem, jak rafinowany cukier stołowy i syrop kukurydziany ”, mówi Keri Glassman, MS, RD, założyciel z Pożywne życie.

W tym samym duchu dodaje to dalej badania z 2013 r wskazał, że spożywanie jednej łyżki octu jabłkowego przed posiłkami obniża poziom glukozy we krwi u osób dorosłych zagrożonych cukrzycą typu 2. „Bycie w stanie przedcukrzycowym oznacza, że ​​poziom cukru we krwi jest wyższy niż normalnie, więc kontrolowanie poziomu cukru we krwi może być korzystne” - kontynuuje Glassman.

Czy jest więc jakiś niezbity dowód, że popijanie ACV jest bezpośrednio związane z roztopieniem funtów? Nie dokładnie. Ale czy może być skutecznym składnikiem twojego planu odżywiania, pod względem utraty wagi i kontroli masy ciała, a także ogólnego stanu zdrowia? Na pewno.

Powinniśmy jednak dodać ostrzeżenie, że wystarczy picie zwykłego octu poważne uszkodzenie przełyku i szkliwa zębów z czasem, ze względu na jego kwasowość. Eksperci polecają mieszając jedną lub dwie łyżki stołowe w osiem uncji wody.

„Mówię, aby włączyć ocet, taki jak jabłecznik i ocet z czerwonego wina, do swojej diety, podrzucając je warzywami” - sugeruje Glassman. „Zawartość błonnika i wody w warzywach pomoże ci zachować pełną i nawodnioną skórę, co naturalnie pomaga w trawieniu i utrzymaniu wagi. Ponadto ocet zawiera prawie zero kalorii - w przeciwieństwie do kremowych dressingów do sałatek w butelkach. Ale nie sądzę, aby większość z nas zaczęła robić zastrzyki z octu przed posiłkiem. ”