Najlepszy pub w Wielkiej Brytanii

  • Feb 05, 2020

Zarabiamy prowizję za produkty zakupione za pośrednictwem niektórych łączy w tym artykule.

A za tym kryje się piękna historia ...

Dostęp do świetnego lokalnego pubu jest dodatkowym atutem dla wielu społeczności, więc kiedy mały wiejski zajazd w North Yorkshire prawie zbankrutował, miejscowi mieszkańcy zebrali się, aby go uratować.

Teraz, dziewięć lat po George & Dragon w zamkniętym Hudswell ciężka praca społeczności została nagrodzona. The Campaign for Real Ale (CAMRA) właśnie nazwał go krajowym pubem roku, pokonując ponad 50 000 innych osób. Wyróżnienie jest bardzo zasłużone ...

wizerunek

Kiedy pub został zamknięty w 2008 roku, wioska nie pozostała bez innych udogodnień poza wiejskim ratuszem. Po tym, jak miejscowi mieszkańcy Hudswell zebrali się, aby utworzyć Hudswell Community Pub, zgromadzili 220 000 funtów i odkupili pub. W czerwcu 2010 roku George & Dragon został ponownie otwarty po gruntownej renowacji i obecnie oferuje znacznie więcej niż tradycyjny pub. Jest domem dla wiejskiej biblioteki, lokalnego sklepu prowadzonego przez wolontariuszy, działek społecznościowych i zapewnia bezpłatny dostęp do Internetu dla swoich patronów.

instagram viewer

Dla CAMRA wyróżniała się „przyjazna atmosfera” i „silny etos społeczności”. Chwalono go również za prawdziwe piwo i cydr, a także taras piwny, z którego roztacza się panoramiczny widok na dolinę Swale.

„The George & Dragon to świetny przykład tego, jak pub został wskrzeszony jako prawdziwy atut społeczności” - powiedział Paul Ainsworth, koordynator finału pubu roku CAMRA. "Przejście od zamkniętych drzwi do zwycięskiego krajowego pubu roku w ciągu zaledwie kilku krótkich lat jest fantastycznym osiągnięciem dla każdego pubu - a tym bardziej imponujące dla tego, który jest spółdzielnią ”.

Dla Stu Millera, właściciela George & Dragon, jest to szczególnie szczególny moment. „Jesteśmy małym pubem Yorkshire Dales, którego właścicielem jest społeczność i który prowadzony jest przeze mnie i moją rodzinę. Jestem niezwykle dumny z tego, co osiągnął nasz mały pub” - powiedział.

Jeśli nie mieszkasz w pobliżu Yorkshire, być może jesteś bliżej jednego z konkurentów. Są to Salutation Inn w Ham, Gloucestershire, Stanford Arms w Lowestoft, Norfolk i Swan z dwoma szyjami w Pendleton, Lancashire.

Od:Good Housekeeping UK