Student umiera po zjedzeniu makaronu, który został pominięty w temperaturze pokojowej

  • Feb 05, 2020
click fraud protection

Redaktorzy Country Living wybierają każdy opisywany produkt. Jeśli kupisz za pomocą linku, możemy otrzymać prowizję. Więcej o nas

Badanie opublikowane przez NCBI w 2011 r. jest teraz wirusowy po YouTuber Chubbyemu spojrzał na fakty sprawy w wideo opublikowanym w zeszłym tygodniu. „Nagła śmierć młodego dorosłego związana z Bacillus cereus Zatrucie pokarmowe" badany w 2008 roku śmierć belgijskiego studenta, który zmarł 10 godzin po zjedzeniu makaronu, podobno pozostawił w temperaturze pokojowej na pięć dni.

Według gazety młody człowiek zjadł spaghetti z sosem pomidorowym, które zostało zrobione prawie tydzień wcześniej i pozostawione w kuchni bez chłodzenia przez tyle czasu. Podgrzał makaron, „wyszedł z domu na zajęcia sportowe, ale wrócił 30 minut później z powodu bólu głowy, bólu brzucha i nudności. Po przybyciu wymiotował obficie przez kilka godzin, a o północy miał dwa epizody wodnistej biegunki ”.

Badanie wyjaśnia, że ​​uczeń nie wziął lekarstw i spożywał wodę dopiero po chorobie. Zauważa również, że zasnął około północy i prawdopodobnie zmarł około 4 rano, chociaż dopiero po tym, jak jego rodzice nie otrzymali od niego około 11 rano, znaleźli go nieprzytomnego.

instagram viewer

WTAJEMNICZONY raporty przetestowano zarówno makaron, jak i sos makaronowy i przeprowadzono sekcję zwłok. Ten ostatni stwierdził martwicę wątroby, ostre zapalenie trzustki i Bacillus cereus, bakteria znaleziona również w próbce makaronu. Ta sama bakteria jest znana z powodowania „zespół smażonego ryżu, ”lub toksyczne objawy podobne do zatrucia pokarmowego związane z jedzeniem jedzenia, które zbyt długo siedziało w temperaturze pokojowej.

Chubbyemu (licencjonowany pracownik służby zdrowia) stresy przypadki te występują dość często w znacznie łagodniejszej formie - śmierć z powodu smażonego ryżu jest znacznie rzadsza.

Możesz przeczytać studium w całości tutaj.

Od:Delish US

Tess KomanRedaktorTess Koman obejmuje najświeższe informacje (artykuły spożywcze), opinie i artykuły o większych wydarzeniach w świecie żywności.