Składniki
Warner stworzył ten szczególny krajobraz kulinarny na wystawę w Hongkongu, więc postanowił stworzyć klasyczną chińską łódź śmieci z tradycyjnych azjatyckich składników. Poniżej zobacz, jakie potrawy składają się na każdą część sceny, od statku z cynamonem i lampionów owocowych pęcherzyków po niebo choy nieba i morze.
Statek:
krążek linowy - żółta fasola sojowa
lina - yamakurage
łódź / żagle - laska cynamonu
koło pasowe / pływaki- suszone nasiona lotosu
stolarka - suszone zioła (Wong. Kee Pian)
żagle - suszone liście lotosu
lampiony - pęcherzyca
drewniana podłoga - makaron
ster - pokrojony suszony korzeń lukrecji
Fale morskie / niebo - bok choy, kai choy, kapusta włoska
Góry:
drzewa - brokuły
małe drzewa - Jarmuż
Skarby statku:
hou tou kou mushroom
Herbata rzemieślnicza - Szlachetna Pani, fasola satol (zielona fasola), świeża miłorząb
Materiał do zupy - lina. czerwone chili, kumkwat, czerwony ryż, pieprz syczuański, liczi i posiekane suszone orzechy lisa, konserwowana brzoskwinia
Ładunek na pierwszym planie:
kumkwaty, mini liczi, zhong wang Mini, Xiang gu (suszone grzyby), żółta soja, yamakurage - lina, suszone nasiona lotosu - koło pasowe, zielony i czerwony chili i mini chili, laski cynamonu, suszone czerwone daktyle, suszone kasztany, nasiona czarnego melona, kałamarnica w beczce z marakui, herbata rzemieślnicza - nagietek, gomphrena, globosa, ciastko z wróżbą, bułeczki z jajkiem feniks, kiełki fasoli, suszone orzechy lisa, kleisty ryż, organiczne kiełki soczewicy, organiczna lucerna, pora
Morze Bok Choy
Następnym krokiem jest znalezienie odpowiednich składników i ustalenie, które pokarmy najlepiej sprawdzą się w różnych aspektach sceny.
Mówi Warner: „Zacząłem odwiedzać Chinatown. patrzeć na wszystkie dziwne i cudowne. składniki, które wytwarza kuchnia chińska. zastosowanie. Pierwszą rzeczą, którą odkryłem, były. duże suszone liście lotosu, których struktura. był idealny na żagle. Drugi. wielkim odkryciem był podobny wysuszony korzeń. do lukrecji, która byłaby idealna do. składające się z pasów drewna. kadłub śmieci. Uzbrojony w te. dwa składniki, byliśmy tego pewni. mieliśmy główne składniki na miejscu. zbudować ”.
Statek ustawił, a następnie „ubrał się wokół kadłuba w bok choy, a. Liść chiński, którego powstały płynne linie. wspaniałe fale morza i wyglądały. prawie zilustrowane, jak jakiś kawałek. stylizowane chińskie malarstwo. ”
Tutaj asystent tworzy morze z liści choy bok.
Ustawiać scenę
Dwóch asystentów umieszcza taflę szkła nad morzem Bok Choy, aby „zapewnić odbicie odległych wzgórz”.
Następnie „większe liście kai choy zostały zastrzelone osobno. niebo, które przybrało wygląd. strasznych, wirujących, burzowych chmur ”, mówi Warner. „Ponieważ morze często odbija niebo, użyliśmy. ten sam składnik dla obu w kolejności. ustalić wizualną relację między. im."
Sprawdzanie przez kamerę
„Z brokułami i sosem z jarmużu. scena z polistyrenowych wzgórz. gotowy na mniejszy, bardziej szczegółowy. składniki dodane do talii ”, mówi Warner.
Warner i Paul Baker, twórca modeli, ostrożnie umieszczają na pierwszym planie kawałki jedzenia, takie jak laski cynamonu i kiełki fasoli.
Na komputerze
Tutaj niebo kai choy i wypełniony jedzeniem pierwszy plan spotykają się na ekranie komputera. Liny i koła pasowe po bokach wykonane są z yamakurage i suszonych nasion lotosu.