Redaktorzy Country Living wybierają każdy opisywany produkt. Jeśli kupisz za pomocą linku, możemy otrzymać prowizję. Więcej o nas
Zrób to proste, zdrowe i bardzo smaczne danie z makaronem dla dwóch osób.
Fotograf i Dom na wzgórzach blogerka zajmująca się stylem życia, Sarah Yates, śliniła się nad tym zdjęciem miseczki z makaronem. The Ptaki z piór założycielka, która ma ochotę na gotowanie, przyznaje, że nigdy nie stworzyła dania z makaronem, którego nie kochała. Ten przepis jest wegański i bezglutenowy i łączy dobre dla ciebie rapini (zwane także brokułem), smaczny makaron gryczany soba i mnóstwo przypraw. Jesteśmy za księżycem, że podzieliła się z nami swoim smacznym dziełem.
Zobacz ten post na Instagramie
Miska Rapini Noodle dziś na #ahouseinthehills! 😋 # wegańskie #gf
Wpis udostępniony przez Sarah (Yates) Mora (@sarahyatesmora) włączony
Przepis na miskę makaronu Rapini:
Służy 2
SKŁADNIKI
2 wiązki rapini
Pakiet 8 uncji soba gryczanego (te są ulubionymi Sarah)
6 ząbków zmiażdżonego czosnku
1 czubata łyżka imbiru, obrana i drobno posiekana
3 łyżki tostowego oleju sezamowego
3 zielone cebule, cienko pokrojone
¼ łyżeczki płatków czerwonej papryki
1/8 szklanki zredukowanego sodu sos sojowy
1/8 szklanki Mirin
Sól morska
ziarenka sezamu
1 limonka (użyj ½ na każdą porcję)
KIERUNKI
1. Przynieś duży garnek z osoloną wodą do miski i ugotuj makaron zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
2. Po zakończeniu opróżnij i dobrze spłucz pod gorącą wodą.
3. Umyj rapini i przytnij ½ cala z końców, a następnie pokrój na 1 cal, pozostawiając niektóre liście.
4. Na dużej patelni połącz cztery ząbki zmiażdżonego czosnku, imbiru, dwóch łyżek oleju sezamowego, gigantycznej szczypty soli morskiej, zielonej cebuli i ¼ łyżeczki płatków czerwonej papryki. Smaż na średnim i niskim ogniu przez 2-3 minuty, często mieszając, aż zmiękną.
5. Dodaj rapini do patelni i dobrze wymieszaj. Gotuj rapini, często mieszając, aż zmięknie do twoich preferencji smakowych (Sarah woli jej chrupiące, aby zachować jasnozielone zabarwienie).
6. W małej misce połącz tamari, mirin, jedną łyżkę oleju sezamowego i dwa ząbki zmiażdżonego czosnku.
7. Dodaj makaron i mieszankę tamari do rapini. Gotuj jeszcze jedną minutę.
8. Udekoruj sezamem i wyciśnij limonkę na każdą porcję. Dodaj więcej płatków czerwonej papryki do smaku, aby uzyskać trochę więcej ciepła!
Powiedz nam: Jaki jest twój ulubiony przepis na makaron?
Plus:
Zobacz więcej naszych bardzo przydatnych pomysłów na projekty »
30-minutowe posiłki na intensywne noce »
74 proste przepisy na brunch »
Łatwe posiłki w ciągu tygodnia »
37 sposobów na zrobienie czegoś nowego z czegoś starego »