Redaktorzy Country Living wybierają każdy opisywany produkt. Jeśli kupisz za pomocą linku, możemy otrzymać prowizję. Więcej o nas
Co drugi tydzień Rachel Conners z Bakerita zaskoczy Cię super-słodkim smakołykiem do pieczenia.
Na mojej liście ulubionych deserów numerem 1 jest jakakolwiek kruszonka jabłkowa. To jedyny deser, nad którym mam bardzo mało samokontroli i dlatego zawsze muszę mieć przy sobie ludzi, kiedy to robię, żeby nie poszedł prosto z patelni do moich ust ...
Nie jestem dyskryminatorem z kruszonką. Lubię to w wielu formach. Prosto kruszone jabłko z jedwabiście gładkimi jabłkami i chrupiącym, maślanym polewą zawsze to robi podstęp, a nie możesz pomylić się z szarlotką z kruszonką, ponieważ kto nie lubi dodatkowej warstwy Skorupa? Dodaj jagody do równania, a otrzymasz ciepły, pocieszający deser, który jest równie cierpki i słodki, chrupki i miękki.
Ta konkretna wersja jest perfekcyjna; szczególnie dla miłośników jabłek, takich jak ja. Są też mini, co zawsze mnie cieszy, ale w tym przypadku daje dodatkową premię - mini placki bardzo pomagają w bałaganie. Niedawno zrobiłem to ciasto pełnowymiarowe i chociaż było tak dobre, było również takie niechlujne. Robiąc je w ramekins, otrzymujesz wszystko, co kochasz w pełnowymiarowym torcie, bez bałaganu. Dostajesz też więcej skórki i kruszonek, co zawsze uważam za dobrą rzecz.
Ponieważ są mini, gotują nieco szybciej. Oznacza to, że jabłka mają mniej czasu na miękkość w piekarniku. Aby upewnić się, że będą wystarczająco miękkie, przepis wymaga zmniejszenia jabłek i brązowego cukru przez 10 minut na kuchence. Jest to bardzo łatwy krok, który pomaga uwolnić soki z jabłek, co powoduje, że ciasto jest mniej wodniste o bardziej intensywnym smaku jabłkowym i plasterkach jabłek o lepszej konsystencji.
Użyłem kilku rodzajów jagód: malin, jagód i borówek. Użyj swoich ulubionych jagód lub dowolnego rodzaju, który masz pod ręką. Oba będą świeże lub mrożone. Jeśli chodzi o skórkę, zarówno domowe, jak i wstępnie przygotowane są w porządku. Użyłem do nich gotowej skórki od Trader Joe's i jest tak dobrze! Jeśli szukasz skrótu, który nie smakuje jak jeden, mrożona skórka ciasta TJ jest najlepszym rozwiązaniem. Obiecuję, że nikt nigdy nie może powiedzieć, że pochodzi z sekcji zamrażarki.
Te owocowe ciasta najlepiej wykorzystują letnie owoce, a jeśli jesteś podobny do mnie, nie będziesz w stanie powstrzymać łyżki od nich.
Uzyskać Przepis.
Od:Delish US