Oto dokładnie, kiedy ugotować każde danie na Święto Dziękczynienia

Od walczących tłumów w sklepie spożywczym po spychanie wszystkich krewnych do tego samego pokoju - stres jest związany z obiad dziękczynny. Unikaj krachu w środku dnia, planując z wyprzedzeniem i przygotowując potrawy na długo przed czasem na posiłek. Przeczytaj naszą szczegółową oś czasu, która przedstawia najskuteczniejszy harmonogram przygotowywania wszystkiego, od przystawek po desery, aby upewnić się, że będziesz trotował tego indyka na czas. Nie zapomnij dodać zakładki do łatwej do odczytania tabeli na dole, aby mieć ją pod ręką podczas przygotowywania!

zupa

Jesienne zupy zrób świetne przystawki na kolację z okazji Dnia Indyka, a na szczęście uda im się zrobić tydzień wcześniej. Przygotuj dużą porcję swojego ulubionego i zamroż go, a następnie wyjdź z zamrażarki rano w Święto Dziękczynienia, aby był gotowy do podgrzania na kuchence tuż przed podaniem.

Sos

Istnieje mnóstwo Przepisy na sos z indyka które nie wymagają faktycznego używania części indyka, a ponadto można kupić podroby, szyjki indyka i skrzydła w większości sklepów mięsnych - oznacza to, że można je wykonać i zamrozić 1–2 tygodnie przed przybyciem gości. Jeśli chcesz użyć części z prawdziwego ptaka, aby poprawić smak, podnieś sos na dwa dni do przodu (po rozmrożeniu indyka wystarczająco, aby usunąć podroby) i schłodzić w lodówce, a następnie podgrzać w rondlu, aż będzie gorący, aby można go było polać pokrojonym plasterkiem indyk.

indyk

The Święto Dziękczynienia Turcji powinien być klejnotem koronnym twojego świątecznego stołu, więc na pewno zechcesz to dobrze zaplanować, a to oznacza myślenie o przyszłości. 20-funtowy indyk może rozmrozić w lodówce do pięciu dni - budżet jeden dzień na każde 4 funty—I jeśli używasz solanki, upewnij się, że ptak ma 12 godzin na marynowanie.

Pieczenie nie wypchanego ptaka może zająć od 2 do 4 godzin, w zależności od wielkości. Przed wyjęciem z piekarnika sprawdź, czy termometr z natychmiastowym odczytem odczytuje 165 stopni F dla mięsa z piersi i 170 do 175 stopni F dla grubej części uda. Następnie rozbij namiot folią i pozwól mu odpocząć przez co najmniej 30 minut przed krojeniem - to zapewni, że nikt nie będzie narzekał na suchego ptaka.

nadziewanie

Kupione w sklepie farsz mix zbiera się w mgnieniu oka, ale domowej roboty przepisy na farsz weź pod rozwagę trochę. Ułóż chleb na kostce i przygotuj go na czerstwy dwa dni przed Świętem Dziękczynienia lub upiecz chleb kukurydziany i pozostaw na ladzie farsz kukurydziany. Jeśli będziesz podawać farsz z boku, zmontuj go dzień wcześniej i wstaw do lodówki, aż będziesz gotowy upiec (w tym samym czasie co indyk lub gdy indyk odpoczywa). Nadzienie indycze musi być przygotowane najpierw rano na Święto Dziękczynienia, a następnie nadziane do jamy indyka i ugotowane razem z ptakiem.

Zapiekanki

Czy Twoja rodzina wymaga Casserole z Zielonej fasoli lub Zapiekanka z ziemniaków razem z indykiem te naczynia można przygotować i zmontować na dwa dni przed wielkim wydarzeniem. Pamiętaj, aby je przykryć i schłodzić w lodówce, a następnie włożyć naczynie do gorącego piekarnika po wyjęciu indyka na odpoczynek. Będą złote i szampańskie w sam raz do jedzenia.

Sałatki I Zimne Boczki

Potrawy bez pieczenia są kluczem do przestronnego piekarnika. Umyj i przygotuj sałatę i warzywa na jesienne sałatki dwa dni przed terminem łatwego montażu w Święto Dziękczynienia - poczekaj, aż ubierzesz go do podania. Podczas gdy to robisz, posiekaj wszystkie zioła potrzebne do ozdabiania i innych przepisów. Najbardziej sprytni gospodarze mogą nawet rekrutować krewnych do obsługi zimnych stron i sałatek w celu uzupełnienia potraw, gwarantując, że nikt nie zepsuje rotacji piekarnika.

Sos żurawinowy

Rzuć razem szybko sos żurawinowy lub delektuj się dwa dni wcześniej i przechowuj w lodówce do kolacji - już nigdy nie spojrzysz na galaretki z puszki.

Tłuczone ziemniaki

Jeśli naprawdę lubisz grę, regularnie i słodkie ziemniaki można go obrać dzień wcześniej i przechowywać, w zimnej wodzie, w lodówce. Następnie wszystko, co musisz zrobić, to zagotować i zetrzeć je na płycie kuchennej, gdy indyk odpoczywa - nie zapomnij o dużej ilości masła i spróbuj dodać mieszanki dla najlepszego tłuczone ziemniaki twoi goście kiedykolwiek próbowali.

Desery

Pieczenie jest zbyt czasochłonne, aby zawracać sobie głowę, gdy w pobliżu jest Twoja dalsza rodzina. Ułatw sobie życie, robiąc ciasto na ciasto tydzień wcześniej, a następnie podziel je na dyski i zamroź. Dwa dni wcześniej przenieś ciasto do lodówki, aby rozmrozić, abyś mógł przygotować burzę w Święto Dziękczynienia. Custard i placki z dyni można przechowywać w lodówce przez noc, podczas gdy pekan i szarlotki najlepiej, gdy jest przechowywany w temperaturze pokojowej. Wszystko, co wymaga podgrzania, może wyskoczyć do piekarnika, gdy indyk odpoczywa lub gdy stół jest sprzątany na deser.

Napoje

Nie zapomnij o jednej z najważniejszych części posiłku - winie! Przyklej butelki, które muszą zostać schłodzone w lodówce poprzedniej nocy lub, jeśli mieszkasz gdzieś zimno, umieść je w garażu lub na werandzie, aby zaoszczędzić miejsce. Jeśli serwujesz Koktajle Dziękczynienia postaw kogoś, kto nie utknął w kuchni na służbie barmana, lub przekonaj swojego wujka do zrobienia partii żurawinowe strzały Jell-O na rozpoczęcie uroczystości.

Przypnij na później