Kate Mathis
Niebieski ser nadaje tej kremowej sałatce z grilla odrobiny uderzenia, dzięki czemu jest smakowitym dodatkiem do lata.
Reklama - kontynuuj czytanie poniżej
Cal / Serv: 285
Wydajność: 8
Czas przygotowania: 0 godziny 40 min
Czas całkowity: 1 godzina 5 min
Składniki
3 funty czerwone ziemniaki
Sól koszerna
pieprz
1/4 c. starzony ocet sherry
1 mała szalotka
2 łyżeczki. musztarda Dijon
1/2 c. niebieski ser
do. Oliwa z oliwek
3 łyżki. Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia
14 uncji rukiew wodna
2 zielone cebule
Ten moduł zakupów składników jest tworzony i obsługiwany przez firmę zewnętrzną i importowany na tę stronę. Więcej informacji na temat tej i podobnych treści można znaleźć na ich stronie internetowej.
Kierunki
- Umieść ziemniaki w rondlu 8-litrowym i dodaj wystarczającą ilość zimnej wody na pokrycie. Dodaj 2 łyżki soli i podgrzej do wrzenia na wysokiej. Zmniejsz ogień do średniego i gotuj 10 do 20 minut, aż ziemniaki się ugotują, ale nie będą miękkie. Testuj, przebijając ziemniaka cienkim szpikulcem lub wykałaczką; gdy szpikulec napotka pewien opór, ale może się całkowicie przesuwać, natychmiast spuść ziemniaki. Ziemniaki można spuścić i odstawić w temperaturze pokojowej do 4 godzin przed czasem.
- W średniej misce wymieszaj ocet, szalotkę, musztardę, ser pleśniowy i 1/3 szklanki oleju. Vinaigrette można przykryć i schłodzić do 4 godzin przed czasem.
- Przygotuj grill zewnętrzny do bezpośredniego grillowania na wysokim poziomie.
- Potnij ziemniaki na plastry o grubości 1/4 cala. Posmaruj obie strony każdego plastra pozostałymi 3 łyżkami oleju, a następnie posyp 1/2 łyżeczki soli i 1/4 łyżeczki świeżo zmielonego czarnego pieprzu.
- Połóż plastry ziemniaków na gorącym ruszcie grillowym. Grilluj od 5 do 10 minut lub do momentu, aż lekko zarumienią po obu stronach plastry, odwracając raz.
- Umieść rzeżuchę na dużym talerzu. Na wierzchu ziemniaki i zielona cebula. Na wierzchu skropić winegret. Natychmiast podawaj.
Ta treść jest tworzona i utrzymywana przez firmę zewnętrzną oraz importowana na tę stronę, aby pomóc użytkownikom podać ich adresy e-mail. Więcej informacji na temat tej i podobnych treści można znaleźć na stronie piano.io
Ta sekcja komentowania jest tworzona i obsługiwana przez osobę trzecią i importowana na tę stronę. Możesz znaleźć więcej informacji na ich stronie internetowej.