Wiosna przynosi wspaniałe owoce, takie jak rabarbar i maliny. Te proste i sezonowe ręczne ciasta z wykorzystaniem gotowej skórki zajmują nieco ponad godzinę i zadowolą tłum.
Reklama - kontynuuj czytanie poniżej
Cal / Serv: 169
Wydajność: 1
Czas przygotowania: 0 godziny 45 min
Czas całkowity: 1 godzina 10 min
Składniki
1 lb. Rabarbar
12 uncji. maliny
3/4 c. cukier granulowany
1 łyżka. cukier granulowany
1 łyżka. starta skórka pomarańczowa
1/2 łyżeczki. starta skórka pomarańczowa
1/4 c. sok pomarańczowy
1 łyżka. sok pomarańczowy
2 schłodzone bułeczki z ciasta kruchego
1 duże jajko
do. cukier cukierników
Ten moduł zakupów składników jest tworzony i obsługiwany przez firmę zewnętrzną i importowany na tę stronę. Więcej informacji na temat tej i podobnych treści można znaleźć na ich stronie internetowej.
Kierunki
- W rondlu o średnim, dużym dnie połącz rabarbar, maliny, cukier granulowany 3/4 szklanki, 1 łyżkę skórki pomarańczowej i 1/4 szklanki soku i zagotuj. Delikatnie gotuj, często mieszając, aż rabarbar rozpadnie się i mieszanina zgęstnieje, od 25 do 30 minut (w sumie powinno być około 2 filiżanek).
- Rozgrzej piekarnik do 400 stopni F. Linia 2 blachy do pieczenia z pergaminem. Pracując na lekko posypanej mąką powierzchni, zwinąć jedną skórkę ciasta do grubości około 1/16 cala. Wytnij szesnaście prostokątów 4 x 2 1/2 cala, przesuwając i wycinając skrawki, jeśli to konieczne. Ułóż 8 prostokątów na przygotowanym blasze do pieczenia. Za pomocą widelca wykłuć otwory w pozostałych 8 prostokątach.
- Na każdy prostokąt arkusza nałóż czubatą łyżkę mieszanki rabarbaru, pozostawiając obramowanie 1/2 cala wokół krawędzi. Lekko posmaruj obramowanie odrobiną jajka. Nadzienie warstwowe z nakłutymi prostokątami i krawędzie dociskane widelcem do uszczelnienia. Przechowywać w lodówce przez 10 minut. Powtórz z pozostałą skórką ciasta i mieszanką rabarbaru.
- Posmaruj wierzchnie placki ręcznie pozostałym jajkiem i posyp pozostałą łyżką granulowanego cukru. Piec do złotego koloru, od 12 do 15 minut. Przenieś na ruszt, aby ostygnąć. W małej misce wymieszaj cukier cukierniczy, 1/2 łyżeczki skórki pomarańczowej i 1 łyżkę soku pomarańczowego. Przed podaniem posyp ręcznie pasztecikami z pomarańczowym lukrem.
Wskazówki i techniki
Ta treść jest tworzona i utrzymywana przez firmę zewnętrzną oraz importowana na tę stronę, aby pomóc użytkownikom podać ich adresy e-mail. Więcej informacji na temat tej i podobnych treści można znaleźć na stronie piano.io
Ta sekcja komentowania jest tworzona i obsługiwana przez osobę trzecią i importowana na tę stronę. Możesz znaleźć więcej informacji na ich stronie internetowej.