Jasne, jarmuż przyciąga uwagę w świecie zdrowego odżywiania, ale jest jeszcze jedna zieleń, która prawdopodobnie jest równie zdrowa, świetnie smakuje i jest bardzo wszechstronna. A najlepsze jest to, że możesz przechowywać paczki dokładnie w zamrażarce, więc nie musisz się martwić, że zużyjesz wszystko, zanim się zepsuje. To pożywienie, o którym babcia prawdopodobnie wiedziała i regularnie z niego korzystała, chociaż prawdopodobnie po prostu nazwała to „jedzeniem”. To szpinak.
Mrożony szpinak ma wysoką zawartość witaminy A i zawiera znaczne ilości witaminy C, B6 i magnezu. Ale co ważniejsze, można go stosować w dowolnym przepisie, w którym gotujesz szpinak (w twoim przypadku nie jest to świetne przepisy na sałatki letnie lub gdzie szpinak powinien być surowy). Aby zastąpić mrożony szpinak świeżym, po prostu użyj jednego opakowania 10 uncji, rozmrożonego i osuszonego, na każdą potrzebną filiżankę świeżego szpinaku.
Mrożony szpinak to świetny dodatek na ostatnią chwilę do wszystkich rodzajów
zupy i gulaszei jest wspaniale wrzucony do smażonego frytki, wmieszany do środka przepisy na jajkalub w kremowy dip. Ale jeśli szukasz bardziej konkretnych rzeczy do zrobienia ze swoimi blokami lub workami mrożonego szpinaku, oto więcej niż dwa tuziny na początek. Te przepisy są łatwe do zrobienia, smaczne i nie są zbyt skomplikowane. Więc załaduj swoją zamrażarkę i daj im zwój. Na pewno znajdziesz coś, co pokochasz ty i rodzina.