Steve Giralt; Stylizacja żywności Anne Disrude; Prop Styling autorstwa Megan Hedgpeth
Ta wegetariańska quesadilla dostaje trochę ciepła z papryki poblano, ale jest również doskonałym posiłkiem dla całej rodziny.
Reklama - kontynuuj czytanie poniżej
Cal / Serv: 414
Wydajność: 4
Czas przygotowania: 0 godziny 25 min
Czas całkowity: 0 godziny 35 min
Składniki
2 małe czerwone cebule
3/4 funta pomidory
1 łyżka. świeży sok z limonki
Ćwiartki limonki
Sól koszerna
pieprz
1 c. świeża kolendra
4 tortille średniej mąki
6 oz. Ser Monterey Jack
4 c. młody szpinak
2 papryki poblano
2 średnia papryka (czerwona, żółta, pomarańczowa lub kombinacja)
1 łyżka. Oliwa z oliwek
Grilowana kolba kukurydzy
kwaśna śmietana
Ten moduł zakupów składników jest tworzony i obsługiwany przez firmę zewnętrzną i importowany na tę stronę. Więcej informacji na temat tej i podobnych treści można znaleźć na ich stronie internetowej.
Kierunki
- Rozgrzej grill do średniego. Drobno posiekaj 2 kliny cebuli. W średniej misce połącz pomidory, posiekaną cebulę, sok z limonki i 1/4 łyżeczki soli i pieprzu; złóż jedną trzecią kolendry. Odłożyć na bok.
- Połóż tortille na dużej blaszce do pieczenia w obrzeżach. Podziel pół sera na tortille, posypując je połową. Tę samą połowę posyp szpinakiem, pozostałą kolendrą i pozostałym serem.
- Umieść paprykę i pozostałą cebulę na desce do krojenia i posmaruj olejem, dopraw do 1/2 łyżeczki soli i pieprzu i grilluj pod przykryciem, aż będzie miękka, 3 do 4 minut z każdej strony. Przełóż na deskę do krojenia i cienko pokrój.
- Podziel paprykę i pozostałą cebulę między tortille, a następnie złóż tortille, aby przykryć nadzienie (będą wyglądały na przeładowane). Grilluj, aż tortille będą chrupiące, a ser się stopi, około 2 minuty z każdej strony. W razie potrzeby podawaj z mieszanką pomidorów, kukurydzą, śmietaną i limonkami.
Wskazówki i techniki
Ta treść jest tworzona i utrzymywana przez firmę zewnętrzną oraz importowana na tę stronę, aby pomóc użytkownikom podać ich adresy e-mail. Więcej informacji na temat tej i podobnych treści można znaleźć na stronie piano.io
Ta sekcja komentowania jest tworzona i obsługiwana przez osobę trzecią i importowana na tę stronę. Możesz znaleźć więcej informacji na ich stronie internetowej.