Ina Garten's Creamy Tomato Bisque Recipe

  • Aug 13, 2020
zupa pomidorowa ina garten

Quentin Bacon

Z dwunastej książki kucharskiej Iny Garten, Nowoczesne jedzenie zapewniające komfort

Reklama - czytaj dalej poniżej

Plony: 8

Czas całkowity: 1 godzina 0 min

Składniki

3 łyżki.

masło niesolone

1 łyżka.

Oliwa z oliwek

1 1/2 c.

posiekana żółta cebula (1 duża)

3/4 c.

posiekane szalotki (2 duże)

1 c.

posiekany por, tylko białe i jasnozielone części (od 2 dużych)

3

(28 uncji) puszki pokruszonych pomidorów

4 c.

całe mleko

2 c.

ciężki krem

1/2 łyżeczki

szafranowe nitki

1/4 łyżeczki.

pokruszone płatki czerwonej papryki

Koszerna sól i świeżo zmielony czarny pieprz

Tarty parmezan i posiekana świeża natka pietruszki do dekoracji

Ten moduł zakupów składników jest tworzony i obsługiwany przez stronę trzecią i importowany na tę stronę. Więcej informacji o tej i podobnych treściach możesz znaleźć w ich witrynie internetowej.

Wskazówki

  1. Rozgrzej masło i olej w dużym garnku lub holenderskim piekarniku na średnim ogniu. Dodać cebulę, szalotkę i por. Gotuj, od czasu do czasu mieszając, do miękkości, 8 do 10 minut. Dodać pomidory, mleko, śmietanę, szafran i płatki czerwonej papryki. Doprowadzić do wrzenia na dużym ogniu. Zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu bez przykrycia i od czasu do czasu mieszając, aż smaki się zmieszają, a zupa lekko zgęstnieje, 30 do 40 minut. Dopraw solą i pieprzem.
    instagram viewer
  2. Podawaj na gorąco, udekorowane parmezanem i natką pietruszki.

Wyprzedź: Przygotuj zupę w całości i wstaw do lodówki do trzech dni. Podgrzej na średnim lub niskim ogniu, dodając mleko lub wodę w zależności od potrzeb, aby uzyskać pożądaną konsystencję.

Ta zawartość jest tworzona i obsługiwana przez stronę trzecią i importowana na tę stronę, aby pomóc użytkownikom w podaniu ich adresów e-mail. Więcej informacji o tej i podobnych treściach możesz znaleźć na piano.io

Ta sekcja komentarzy jest tworzona i obsługiwana przez osobę trzecią i importowana na tę stronę. Możesz znaleźć więcej informacji na ich stronie internetowej.