Redaktorzy Country Living wybierają każdy prezentowany produkt. Jeśli kupisz przez link, możemy otrzymać prowizję. Więcej o nas.
Wraz z postępującym dystansem społecznym podczas epidemii COVID-19, nawet rzeczy tak proste, jak zakupy spożywcze, stały się stresujące. Prawdopodobnie znasz prawidłowy protokół postępowania w sklepie spożywczym (zachowaj dystans, przynieś listę papierową, wchodź i wychodź tak szybko, jak to możliwe), ale co zrobić, gdy przyniesiesz artykuły spożywcze do domu? Jak powinieneś sobie z nimi radzić? I czy naprawdę powinieneś wszystko wycierać?
Poniżej opisaliśmy właściwy protokół bezpiecznego obchodzenia się z żywnością. Przypomnienie: Te wytyczne mogą ulec zmianie wraz z rozwojem sytuacji. W chwili publikacji informacje te są aktualne i w razie potrzeby będziemy je aktualizować.
Nie ma dowodów na to, że koronawirus może być przenoszony przez żywność lub opakowanie żywności.
Eksperci nadal uważają, że główną formą przenoszenia COVID-19 jest osoba do osoby, a nie żywność lub pojemniki na żywność.
„Ten konkretny koronawirus powoduje choroby układu oddechowego i przenosi się z człowieka na człowieka, w przeciwieństwie do przenoszonego przez żywność wirusy żołądkowo-jelitowe lub żołądkowo-jelitowe, takie jak norowirus i wirus zapalenia wątroby typu A, które często powodują choroby poprzez zakażenie jedzenie," napisała FDA.
To sprawia, że o wiele ważniejsze jest upewnienie się, że przestrzegasz właściwego protokołu w sklepie.
Więc powinienem wycierać jedzenie?
FDA nie zaleca wyraźnie wycierania jakichkolwiek pojemników na żywność lub żywności jako sposobu zapobiegania koronawirusowi. Zalecają jednak mycie rąk po powrocie ze sklepu i po zakupie artykułów spożywczych (zawsze dobry pomysł).
Być może widzieliście kilka wirusowych filmów wideo przedstawiających ludzi, którzy bardzo długo dezynfekowali swoje artykuły spożywcze, ale FDA nie podaje żadnego z nich jako oficjalnych zaleceń. Biorąc to pod uwagę, zauważają, że jeśli poczujesz się lepiej, możesz wytrzeć niektóre pojemniki i pozostawić do wyschnięcia.
Eksperci zdają się zgadzać, że nieporowate pojemniki, takie jak puszki, można wytrzeć ściereczką dezynfekującą z nieporowatych pojemników i wyjąć takie rzeczy, jak worki płatków zbożowych z ich tekturowego pudełka.
Ale znowu, dzieje się tak tylko wtedy, gdy zapewnia to spokój. Jak dr David Aronoff, dyrektor Oddziału Chorób Zakaźnych w Vanderbilt University Medical Center, powiedział NPR, „ogromna większość wirusów nie jest już zakaźna” po 24 godzinach, a badania wykazały, że koronawirus „jest śladowy lub niewykrywalny na większości powierzchni” po 72 godzinach. Oznacza to, że mycie rąk - a nie paczek z jedzeniem - powinno wystarczyć, zwłaszcza jeśli nie zamierzasz ich dotykać przez mniej więcej dzień.
A co ze świeżymi produktami?
Możesz się zastanawiać, co zrobić z produktami, zwłaszcza z jedzeniem, które będziesz jadł na surowo. Szczęśliwie, eksperci powiedzieli wcześniej Delish że nadal obowiązują tu dobre zasady bezpieczeństwa żywności. Owoce i warzywa należy po prostu opłukać zimną wodą i umyć ręce po włożeniu ich do lodówki i przed jedzeniem.
Jeśli gotujesz swoje produkty, to dużo, ale jeśli poczujesz się lepiej, możesz użyć roztwór sporządzony z trzech części wody i jednej części octu, jak opisano w NPR, jeśli chcesz wszystkiego być bardzo czysty.
Jednej rzeczy NIE WOLNO robić czystych owoców i warzyw, a także porowatych pojemników na żywność, takich jak mydło lub wybielacz. Mogą wywołać chorobę. Ponownie powinieneś myć ręce po ich dotknięciu, a jeśli poczujesz się lepiej, możesz po prostu poczekać, aż je zjesz.
A co z moimi torbami?
Eksperci nie są jeszcze do końca pewni, w jaki sposób torby wielokrotnego użytku mogą przyczynić się do rozprzestrzeniania się koronawirusa, dlatego należy zachować ostrożność. Jeśli używasz torby wielokrotnego użytku, umyj ręce po kontakcie z nimi, zdezynfekuj wszelkie powierzchnie, których dotykają, a po użyciu umyj i wysusz je w wysokiej temperaturze. Jeśli nie nadają się do prania, wytrzyj je i staraj się ich nie dotykać, dopóki nie pójdziesz na zakupy.
Dobra, ale co z daniem na wynos?
Ponownie nie ma dowodów na to, że żywność lub opakowanie żywności są powiązane z przenoszeniem COVID-19. To powiedziawszy, możesz i nadal powinieneś wziąć trochę środki ostrożności przy zamawianiu na wynos. Rozważ dostawę zbliżeniową, aby zapewnić bezpieczeństwo Tobie i Twojemu kurierowi. Zdecydowanie umyj ręce po otwarciu pojemników na żywność i przed jedzeniem. Zastanów się również nad przeniesieniem posiłku na własny talerz i wyrzuceniem pojemnika na wynos.
Unikaj używania plastikowych przyborów z restauracji zarówno ze względów zdrowotnych, jak i środowiskowych (daj im znać, że ich nie potrzebujesz!). Jeśli chcesz, możesz również umieścić posiłek w kuchence mikrofalowej przez minutę lub dwie, ale jest to dodatkowy środek ostrożności.
Od:Delish US
Ta zawartość jest tworzona i obsługiwana przez stronę trzecią i importowana na tę stronę, aby pomóc użytkownikom w podaniu ich adresów e-mail. Więcej informacji o tej i podobnych treściach możesz znaleźć na piano.io.