Przepis Empanadas z wołowiną i rodzynkami

  • Feb 15, 2022
empanadas z wołowiną i rodzynkami

Becky Luigart-Stayner

Szukasz sycących, pikantnych przekąsek na następną imprezę lub spotkanie? Poznaj skromną empanadę. Te małe placki mięsne są popularne na całym świecie i nie bez powodu: są niesamowicie pyszne!

Reklama - czytaj dalej poniżej

Plony: 8 - 10 porcje

Czas przygotowania: 0 godziny 40 minuta

Czas całkowity: 1 godzina 0 minuta

Składniki

1 łyżka.

Oliwa z oliwek

1/2

duża cebula, posiekana

Koszerna sól i świeżo zmielony czarny pieprz

1/2 funta

mielona chuda wołowina

1

ząbek czosnku, posiekany

1/2 łyżeczki.

wędzona papryka

1 1/2 łyżki.

koncentrat pomidorowy

1/4 dol.

wywar z kurczaka

2 łyżki stołowe.

rodzynki, posiekane

2 łyżki stołowe.

posiekane oliwki nadziewane pimiento plus 1 łyżka solanki

1

(14,1 uncji) opakowanie schłodzonych skórek do ciasta

3/4 w.

kwaśna śmietana

1 1/2 łyżki.

świeży sok z limonki

Ten moduł zakupów składników jest tworzony i utrzymywany przez stronę trzecią i importowany na tę stronę. Możesz znaleźć więcej informacji na temat tej i podobnych treści na ich stronie internetowej.

instagram viewer

Wskazówki

  1. Rozgrzej olej na dużej patelni na średnim ogniu. Dodaj cebulę i dopraw solą i pieprzem. Gotuj, mieszając od czasu do czasu, aż się zarumieni, od 8 do 10 minut.
  2. Dodaj wołowinę i dopraw solą i pieprzem. Gotuj, krusząc na małe kawałki, aż przestanie się zaróżowiać, 4 do 6 minut. Dodaj czosnek i paprykę. Gotuj, mieszając, 1 minutę.
  3. Dodaj koncentrat pomidorowy i gotuj, mieszając, aż do uzyskania ciemnoczerwonego koloru, przez 2 do 4 minut. Dodać bulion i rodzynki. Dusić, aż zgęstnieje, 1 do 2 minut. Dodaj oliwki i solankę; fajny.
  4. Rozgrzej piekarnik do 400 ° F. Blachę do pieczenia wyłożyć papierem do pieczenia. Rozwałkuj jedną skórkę w 12-calowe koło. Wytnij dziewięć 3-calowych kółek. Powtórz z drugą skórką.
  5. Rozłóż masę wołową równomiernie między kołami ciasta. Posmaruj brzegi wodą, złóż na pół na nadzienie i dociśnij widelcem, aby uszczelnić. Przełóż na przygotowaną blachę do pieczenia.
  6. Piec na złoty kolor przez 12 do 16 minut. W misce wymieszać śmietanę i sok z limonki. Podawać z empanadami.
Kate MerkerKate Merker jest głównym dyrektorem ds. żywności i nadzoruje zespół, który produkuje całą zawartość żywności, która pojawia się w kilka najlepszych tytułów Hearsta, w tym Good Housekeeping, Women's Health, Prevention, Woman's Day i Country Żyjący.

Ta treść jest tworzona i utrzymywana przez stronę trzecią i importowana na tę stronę, aby pomóc użytkownikom podać ich adresy e-mail. Możesz znaleźć więcej informacji na temat tej i podobnych treści na piano.io