Przepis na klopsiki z kurczaka po kijowsku

  • Apr 23, 2022
klopsiki kijowskie z kurczaka

Ian Palmer

Nadziewany masłem i ziołami tradycyjny kurczak kijowski to cud smaku. Przekształciliśmy ten sam pomysł w zabawny klopsik — idealny do zmiany rotacji kolacji lub do podniesienia stawki na przyjęciu koktajlowym! Na obiad podawaj z tłuczone ziemniaki oraz pieczone broccolini, jak na zdjęciu.

Reklama - czytaj dalej poniżej

Plony: 4 - 6 porcje

Czas przygotowania: 0 godziny 10 minuta

Czas całkowity: 0 godziny 15 minuta

Składniki

2 łyżki stołowe.

masło niesolone, w temperaturze pokojowej

2 łyżki stołowe.

świeżo posiekana natka pietruszki

3 1/2 łyżeczki.

posiekany czosnek, podzielony

Koszerna sól i świeżo zmielony pieprz

1 1/2 dol.

bułka tarta panko

1 lb.

mielony kurczak

1/3 w.

posiekana żółta cebula

1

duże jajko, ubite

1/4 dol.

zwykła bułka tarta

Olej rzepakowy do smażenia

Puree ziemniaczane i pieczone brokuły, do podania

Ten moduł zakupów składników jest tworzony i utrzymywany przez stronę trzecią i importowany na tę stronę. Możesz znaleźć więcej informacji na temat tej i podobnych treści na ich stronie internetowej.

instagram viewer

Wskazówki

  1. W misce wymieszać masło, pietruszkę i 2 łyżeczki czosnku. Dopraw solą i pieprzem. Połóż panko na płytkim talerzu lub misce. Dopraw solą i pieprzem.
  2. Połącz kurczaka, cebulę, jajko, zwykłą bułkę tartą i pozostały czosnek w drugiej misce. Dopraw solą i pieprzem. Użyj około 2 uncji mieszanki z kurczaka, aby uformować klopsik około 1 uncji mieszanki masła. Obtocz panko i połóż na małej patelni. Powtórz z pozostałą mieszanką z kurczaka, masłem i panko.
  3. Rozgrzej 1/2 cala oleju do 350ºF na dużej żeliwnej patelni lub holenderskim piekarniku. Łyżką cedzakową zanurzyć klopsiki w oleju i smażyć, często obracając, aż do uzyskania złotego koloru i usmażone przez 5 do 6 minut. Podawaj od razu z puree ziemniaczanym i brokułami.
Krzysztofa MichelaChris jest starszym redaktorem ds. żywności i ogrodu w Country Living, gdzie zajmuje się wszystkimi rzeczami jadalnymi i uprawnymi.

Ta treść jest tworzona i utrzymywana przez stronę trzecią i importowana na tę stronę, aby pomóc użytkownikom podać ich adresy e-mail. Możesz znaleźć więcej informacji na temat tej i podobnych treści na piano.io