Jak stosować nawóz organiczny do warzyw i roślin

Niezależnie od tego, czy uprawiasz warzywa w podniesione łóżko Lub projektowanie ogrodów kwiatowych wokół trawnika przed domem prawdopodobnie zastanawiałeś się nad dodaniem nawozu, aby zapewnić roślinom najlepszą szansę na wzrost. Być może zastanawiałeś się, czy potrzebujesz nawozu organicznego – czy jest to lepsze dla twojego ogrodu, czy dla ciebie, jeśli uprawiasz warzywa. Aby pomóc w oddzieleniu cennych informacji od mniej wartościowych, rozmawialiśmy z kilkoma ekspertami, którzy byli w stanie je rozbić.

Co w ogóle oznacza organiczny? „Termin„ organiczny ”może być niejednoznaczny i jest nadużywany w marketingu”, mówi dr Glen Harris, profesor i agronom zajmujący się rozwojem w Wydział Nauk o Roślinach Uprawnych i Gleboznawstwie Uniwersytetu Georgia. Ale to nie znaczy, że to słowo jest bez znaczenia.

„Organiczny oznacza, że ​​pochodzi ze źródeł zwierzęcych lub roślinnych, takich jak obornik lub kompost” – mówi Harris. Nawozy organiczne mogą również obejmować mączka z lucerny, mączka kostna, emulsja rybna i obornik drobiowy

. Różni się to od nawozów chemicznych (zwanych również nawozami komercyjnymi lub syntetycznymi), które zawierają tylko kilka substancji chemicznych, takich jak między innymi azot, fosfor i / lub potas.

Oto, co jeszcze musisz wiedzieć o nauce o nawozach organicznych:

Czy w ogóle potrzebujesz nawozu? Najpierw zrób test gleby.

Niezależnie od rodzaju nawozu jaki wybierzesz, przed rozsiewem wszystko, opłaca się odrobić pracę domową. Dodanie nawozu, który zawiera coś, czego twoja gleba już ma za dużo, jest marnotrawstwem, a niedodanie czegoś, czego potrzebuje twoja gleba, może spowodować spustoszenie w roślinach.

„W ogrodzie wszystko może szybko wypaść z równowagi” — mówi Harris. „Jeśli nigdy nie badałeś swojej gleby, nie wiesz, czego potrzebujesz, a czego nie”. Twoje rośliny nie będą się dobrze rozwijać, jeśli będą miały niedobór składników odżywczych, a stosowanie zbyt dużej dawki jest marnotrawstwem.

Twoja usługa rozszerzenia kooperacji na uniwersytecie (znajdź swój tutaj) może przeprowadzać badania gleby, interpretować wyniki i zalecać poprawki. Testy te oceniają również poziom pH gleby, miara zasadowości lub kwasowości, aby określić, czy należy ją dostosować, aby składniki odżywcze gleby były łatwiej dostępne dla roślin. (Różne rośliny mogą wymagać różnych poziomów pH.)

Jaka jest różnica między nawozami organicznymi a konwencjonalnymi?

Podstawowymi składnikami odżywczymi, których potrzebują rośliny, są azot (N), fosfor (P) i potas (K). jak rozumieć cyfry i litery nawozów). Rośliny mogą wchłaniać te składniki odżywcze tylko w określonych formach, a nawozy organiczne muszą najpierw zostać rozłożone przez drobnoustroje glebowe, proces zwany mineralizacją, który przekształca składniki odżywcze w formy, z których mogą korzystać rośliny, mówi Harris.

Konwencjonalne nawozy zawierają składniki odżywcze w formie, którą rośliny mogą natychmiast wchłonąć.

Ponadto nawozy organiczne zazwyczaj zawierają składniki odżywcze w niskich stężeniach. „Jednym z wyzwań związanych z nawozami organicznymi jest to, że azot często wynosi około 3 lub 4 procent” — mówi dr Clint Waltz, specjalista od trawy darniowej w Centrum Badań i Edukacji Turfgrass University of Georgia. „Trzeba znacznie więcej tych produktów, aby uzyskać pożądane rezultaty, zwłaszcza na trawnikach. Kiedy obliczasz koszty, syntetyki są tańsze i nie musisz ich aplikować”.

Proces mineralizacji również wymaga czasu i zależy od warunków środowiskowych, takich jak temperatura i poziom wilgotności.

„Nawozy organiczne mogą być skuteczne, ale jest to wolniejszy proces. Nie ma aktywności drobnoustrojów glebowych, dopóki temperatura gleby nie przekroczy 55 stopni. Na przykład trawnik wiosną nie zazieleni się tak szybko” — mówi Waltz.

Inną kwestią jest to, że niektóre produkty organiczne zawierają więcej fosforu, niż może zużyć trawnik. Z biegiem czasu może to przyczynić się do nadmiernego poziomu fosforu, co może prowadzić do potencjalne ryzyko spływu do wód powierzchniowych i podziemnych.

Czy nawóz organiczny jest lepszy dla roślin?

Tak i nie. Rośliny nie dbają o to, skąd pochodzą ich składniki odżywcze, mówi Harris. Ale nawozy organiczne mogą z czasem poprawić strukturę gleby zwiększenie napowietrzenia i wodochłonności gleby. A ponieważ nawozy organiczne są mniej rozpuszczalne, to znaczy minimalne straty składników odżywczych i mniejsze szkody solne dla roślin. Nawozy organiczne dostarczają również niektórych mikroelementów potrzebnych roślinom, takich jak magnez i bor.

Skład składników odżywczych w niektórych nawozach organicznych, takich jak kompost, również może się znacznie różnić w zależności od partii. Jest to szczególnie prawdziwe, jeśli używasz kompostu, który sam zrobiłeś i nie znasz proporcji zawartych w nim składników odżywczych, mówi Harris.

Co ciekawe, podczas gdy niektóre badania wykazały, że uprawy takie jak pomidory mogą mieć wyższą zawartość przeciwutleniaczy, gdy stosuje się nawóz organiczny, wyniki były mieszane i niespójne.

Podsumowując: badania trwają, a to, jakiego typu wybierzesz, jest osobistym wyborem. Jednak zarówno nawozy konwencjonalne, jak i organiczne będą odżywiać Twoje rośliny.

Jaki jest najlepszy nawóz organiczny?

Co ciekawe, podczas żywność musi spełniać określone kryteria, zanim będzie mogła być oznaczona jako ekologiczna, termin ten nie jest regulowany dla nawozów, więc w zasadzie każdy może umieścić go na etykiecie, mówi Harris.

Jeśli wolisz nawozy organiczne, poszukaj takich, które zostały przebadane przez Instytut Przeglądu Materiałów Organicznych (OMRI), niezależna organizacja non-profit, która ocenia produkty pod kątem ich zgodności standardy rolnictwa ekologicznego. Firma, której produkt pomyślnie przejdzie przegląd, może umieścić pieczęć OMRI na opakowaniu.

Czy nawozy organiczne są bezpieczne w pobliżu zwierząt domowych?

Ponieważ pochodzi ze źródeł roślinnych i zwierzęcych, nawóz organiczny może być znacznie bardziej śmierdzący. Ten zapach zanika w ciągu kilku dni, ale może przyciągnąć dzikie zwierzęta lub zwierzęta domowe, które mogą go połknąć, mówi Waltz. W rzeczywistości nawozy organiczne regularnie powodują Lista 10 najlepszych toksyn dla zwierząt domowych sporządzona przez ASPCA ponieważ mogą powodować zaburzenia żołądkowo-jelitowe, wymioty i drgawki.

Zadbaj o bezpieczeństwo swoich futrzastych dzieci, ogrodząc ogród, nie zostawiając produktów, do których zwierzęta mają dostęp, i trzymając zwierzęta z dala od obszaru, w którym używasz nawozów lub innych produktów ogrodniczych. I jak najszybciej skontaktuj się z lekarzem weterynarii, jeśli podejrzewasz, że zwierzę je połknęło. Zawsze lepiej być bezpiecznym niż żałować.