Ta letnia kanapka to raj dla miłośników komfortowego jedzenia.
Tylko dlatego, że kanapka jest prosta, nie oznacza, że nie może być oszałamiająca.
Przykład: ten pomidorowy ser z grilla. Co czyni go tak wyjątkowym? Dziękuję za pytanie!
Po pierwsze, składniki: będziesz chciał użyć najdojrzalszych, najsłodszych, najbardziej aromatycznych pomidorów, jakie możesz zdobyć. To jest letnia kanapka. Następnie ważny jest miękki chleb typu brioche. To najlepsza rzecz do grillowanego sera. I nie chcesz byle jakiego starego sera. Cheddar zachowaj dla hamburgery i zamiast tego użyj Fontiny. To łagodny biały ser, który niesamowicie dobrze się topi.
Dalej: technika. Możesz pokusić się o użycie masła podczas smażenia chleba. To jest źle. Majonez jest tym, czego chcesz. Nie lubisz smaku majonezu? Nie posmakujesz. To prawda!
Majonez pokryje każdy cal chleba, tworząc idealną chrupiącą, tostowaną powierzchnię, ale bez smaku majonezu. Dodatkowe masło na patelni dodaje trochę więcej smaku i zapobiega przywieraniu chleba.
Efekt końcowy: grillowany ser na wieki, z dużą ilością pomidorowego smaku i dużą ilością lepkiej serowości.