Poznaj swój nowy ulubiony piec do pizzy wewnątrz i na zewnątrz

Robi się gorąco, a to oznacza dwie rzeczy: posiłki na świeżym powietrzu znów są opcją i korzystanie z nich Zwykły piekarnik wkrótce stanie się nie do zniesienia, szczególnie w przypadku prac wymagających wysokiej temperatury, takich jak pieczenie i pieczenie smażenie. W tym sezonie możesz teraz zabrać piekarnik na zewnątrz za pomocą Ooni Volt 12, najnowsze w linii przenośnych zewnętrznych pieców do pizzy firmy. Lub – i wysłuchaj nas – możesz mimo wszystko trzymać go w środku, bez wypełniania domu gorącym powietrzem i dymem. To dlatego, że izolowany Volt 12 jest pierwszym elektrycznym urządzeniem Ooni, co oznacza, że ​​możesz ugotować niesamowitą pizzę w dowolnym miejscu io każdej porze roku, w pomieszczeniu lub na zewnątrz.

The Ooni Volt 12 jest gotowy do użycia od razu po wyjęciu z pudełka — wystarczy go podłączyć, przełączyć przełącznik i zrobić pyszną pizzę. Ale zanim zaczniesz gotować, zalecamy poświęcenie minuty na podjęcie decyzji, na co masz ochotę, abyś mógł ustawić się w idealnym ustawienie uzupełniające: patio na pizzę margarita na świeżym powietrzu, gdy świeci słońce lub kuchnia na obfitą pizzę nadziewaną na deszczowy dzień.

Kontrola temperatury

Volt 12 wykorzystuje podwójne elementy grzejne do równomiernego gotowania potraw, automatycznie rozprowadzając ciepło na górze i na dole. (Możesz wybrać wstępnie ustawione poziomy lub użyć ręcznego sterowania, aby piec w temperaturze do 850° F, odpowiadającej najwyższej temperaturze komercyjnych pieców do pizzy). źródła zgodnie ze swoimi mistrzowskimi instynktami pizzaiolo za pomocą pokręteł temperatury i balansu, aby polewy i skórka smażyły ​​się w tym samym czasie czas. Gdy piekarnik osiągnie odpowiednią temperaturę (osiągnięcie maksymalnej temperatury zajmuje tylko około 20 minut), dzieli Cię zaledwie 90 sekund od upieczenia ulubionego ciasta.

Pomiędzy porcjami funkcja Boost w Volt 12 przywraca 13-calowy kamień do pieczenia do optymalnej temperatury dla chrupiącej skórki bez rozgotowanego wierzchu w ciągu 45 sekund. Oznacza to, że możesz wyciągnąć gorącą pizzę nr 2, zanim wszyscy przy stole skończą pierwszą. Ponadto piekarnik ma wbudowane pokrętło czasowe i wyłącza się automatycznie po 45 minutach dla bezpieczeństwa i oszczędności energii dla roztargnionych kucharzy.

I możesz używać swojego Ooni do znacznie więcej niż tylko okrągłych ciast. Spróbuj swoich sił w różnych stylach, takich jak patelnia, głębokie danie z Chicago lub w stylu Detroit, lub upiecz wyśmienite desery... możliwości (pizzabilities?) są naprawdę nieograniczone.

Stylowa inżynieria

Oczywiście wiemy, że projekt to połowa emocji, więc poświęćmy chwilę, aby przyjrzeć się inżynierii w pracy. Najbardziej energooszczędny piekarnik, jaki firma Ooni kiedykolwiek wyprodukowała, ma izolowaną komorę do gotowania malowana proszkowo stalowa powłoka — to właśnie pozwala gotować w domu w ciepłe dni bez obracania kuchni w potnik. Jego trzyszybowe okno zatrzymuje ciepło za podwójną ścianą próżniową, ale szefowie kuchni wciąż mogą zajrzeć do środka, aby zobaczyć idealny moment na wyciągnięcie pizzy.

Przenośność i przechowywanie

Podczas Volt 12 jest odporny na warunki atmosferyczne i można go kupić osłona zewnętrzna Jako akcesorium firma Ooni zaleca przechowywanie piekarnika w środku — najpierw pozwól mu ostygnąć, aby uniknąć poparzenia. Ponieważ jest łatwy w transporcie, waży 39,2 funta z wbudowanymi uchwytami, możesz go naprawdę schować w dowolnym miejscu. I wyobraź sobie, jak popularny będziesz na imprezach, skoro możesz zabrać ze sobą środki na nieograniczoną ilość pizzy zamiast kolejnego sześciopaku.