Kiedy ja zanurzam, ty zanurzasz, my zanurzamy! Chociaż wszelkiego rodzaju dipy nie są najbardziej bezproblemową opcją, jeśli uda ci się złapać awokado w szczytowej fazie dojrzałości – kiedy jest wystarczająco miękki – wtedy masz szybki i łatwy dip, który jest dla ciebie dobry, zauważa dietetyk Robin Holliday z Zjedz dobrze z Robinem. Połącz go z chipsami z babki lancetowatej (możesz upiec własne w domu!), aby uzyskać super smaczną przekąskę, która zapewni ci chrupnięcie, którego pragniesz.
Ogólnie rzecz biorąc, „Łączenie węglowodanów z białkiem, tłuszczem i błonnikiem sprzyja uczuciu sytości jedzenia, spowalniając proces trawienia i skutkując bardziej stałym poziomem energii” – mówi Wakacje.
„Przygotuj z wyprzedzeniem mini warzywne frittaty na szybką, bogatą w białko przekąskę, którą można delektować się w temperaturze pokojowej” — mówi Taso Mikroulis, założyciel i trener zdrowia w Idealne Centrum Zdrowia w Nowym Jorku. Po prostu wymieszaj jajka, ulubione posiekane warzywa (takie jak szpinak, papryka lub grzyby), ser i dowolne przyprawy. „Następnie wlej mieszaninę do wysmarowanej tłuszczem formy na muffiny i piecz, aż się zetnie”. Po ostygnięciu wrzuć je do ok plastikowy pojemnik lub torebkę z przekąskami dla łatwego dostępu i pożywnej, sycącej przekąski, gdy poczujesz głód Uderzenia.
Podróżowanie z dziećmi? Zdobądź ich (energetyczny) poziom dzięki przenośnym i względnie niepowodującym bałaganu domowym kulkom energetycznym, które pokocha cała rodzina. „Wiele z nich jest wytwarzanych ze składników takich jak owies, orzechy i/lub nasiona i suszone owoce, dzięki czemu mogą być doskonałym źródłem złożonych węglowodanów, oprócz białka i zdrowych tłuszczów, co jest zwycięską kombinacją pozwalającą utrzymać poziom energii podczas pracowitych letnich dni” – radzi dyplomowana dietetyczka Elysia Cartlidge, założycielka Zdrowe przepisy dla dzieci I Wykwintne i zdrowe życie.
Aby przygotować własne, wypróbuj jej po prostu pyszne, 3-składnikowe kulki owsiane z masłem orzechowym — znajdziesz cały przepis tutaj.
Idealny dla najmłodszych lub ich rodziców! Cartlidge zaleca zamrożenie torebek lub pojemników przed wyjściem za drzwi i musem jabłkowym po rozmrożeniu zmieni się w gęstą konsystencję, co stanowi prostą, orzeźwiającą przekąskę w upalne lato dzień.
„Ocet jabłkowy to świetny wybór, ponieważ często występuje w różnych smakach, a jeśli zdecydujesz się na niesłodzoną odmianę, ma niską zawartość kalorii, cukru i sodu” — wyjaśnia. „Ponadto mus jabłkowy jest źródłem witaminy C, błonnika i przeciwutleniaczy znanych jako fitochemikalia, więc może zwiększyć spożycie składników odżywczych, jednocześnie spożywając chłodzącą i wygodną przekąskę”. Czego nie kochać?
Dla osób często podróżujących liofilizowane owoce to letni must-have. „Jest stabilny w przechowywaniu, więc nie musisz się martwić, że szybko się zepsuje, a w przeciwieństwie do suszonych owoców często nie zawiera dodatku cukru, więc jest to odpowiednik spożywania świeżych owoców bez obawy, że zepsują się one w czasie upalnych letnich temperatur”, zauważa Cartlidge.
Zdecyduj się na truskawki, mango, ananasy, jagody lub dobrą mieszankę wszystkich ulubionych owoców, aby było ciekawie. Sugeruje, że można go jeść w takiej postaci, w jakiej się znajduje, lub wymieszać go z mieszanką śladową wraz z orzechami, nasionami i suchymi płatkami zbożowymi.
Rzeczywiste pływanie łódką opcjonalne. Dzięki uprzejmości Claire Chewning, zarejestrowanego doradcy dietetyka i certyfikowanego doradcy ds. Zdrowie-Ade, pokrój trochę papryki i posmaruj w środku swój ulubiony dip – serek śmietankowy, hummus, szpinak z karczochami, wybór należy do Ciebie!
„Na wierzchu dodaj trochę przypraw do bajgla, aby uzyskać chrupiącą przekąskę pełną witaminy C”. Aby uzyskać optymalną świeżość, przechowuj je w nadającym się do zamrażania pojemniku śniadaniowym lub lodówce, aż będą gotowe do spożycia.
Dla całego chrupania bez kalorii, Naturopathic Medical Doctor dr Chelsea Arzacon poleca suszone warzywa. „Dodaj przyprawy, takie jak ranch, nacho lub inne zabawne smaki, aby poczuć smak frytek i pomóc ci zachować zawartość warzyw, gdy nie masz dostępu do świeżej żywności” – radzi.
Przechowuj je w lodówce, aby wymieszać typowe przekąski na plaży i powstrzymać głód. Jak wyjaśnia Chewning, „ogórki są dobrym pokarmem bogatym w wodę (idealnym na gorące letnie dni!), a krakersy są dobrym źródłem węglowodanów która zapewnia szybkie paliwo dla twojego ciała i mózgu.” Hummus i guacamole to pyszne dipy, które dodadzą trochę tłuszczu, błonnika i smaku Twoim przekąskom zbyt. „Ponadto w sklepie spożywczym zwykle można znaleźć kubki obu tych dipów w indywidualnych rozmiarach, które świetnie nadają się do podróżowania” – mówi.
Jeśli nie lubisz ogórków, pokrój inne warzywa, które kochasz, takie jak marchew lub brokuły, i zanurz się w nich.
Kolejny klasyczny ulubieniec dzieci (z niespodzianką), który rodzice też będą chcieli zjeść. Aby uzyskać zdrową przekąskę PB&J, która nie jest tak ciężka w węglowodanach, użyj pełnoziarnistych lub zbożowych tortilli, całkowicie naturalnego masła orzechowego, wybranej galaretki i plasterków banana, sugeruje Cezar Sauza, zarejestrowany dietetyk w NCHC.org.
Zacznij od równomiernego rozprowadzenia masła orzechowego na całej tortilli i rozłóż linię galaretki lub plasterków banana po stronie, od której zaczniesz toczyć. Zwiń tortillę i przekrój ją na pół. „Tortilla pełnoziarnista/zbożowa dostarcza błonnika wspomagającego trawienie, a całkowicie naturalny orzeszek ziemny masło dostarcza zdrowych tłuszczów i białek, aby utrzymać poziom energii podczas długiej podróży” – powiedział mówi.
Zarejestrowana dietetyczka Shauna Davis, założycielka Wegetariański, uwielbia pieczoną ciecierzycę nie tylko dlatego, że jest dobra dla zdrowia, ale także dlatego, że tak łatwo ją przygotować z wyprzedzeniem i chrupać przez całą podróż. „Po prostu upiecz trochę ciecierzycy i wrzuć je do pojemnika, aby uzyskać bogatą w białko i błonnik przekąskę z odrobiną chrupania” – mówi.