"Lato to sezon zarówno na groszek polny, jak i okrę tutaj, w Birmingham, i zawsze lubię ładować dużo obu, kiedy mogę je zdobyć. Więc ostatniej nocy, kiedy szukałem czegoś z nimi wspólnego, zdecydowałem się ten prosty sukot jako mój punkt wyjścia. Przepis też nie wymaga, ale ugotowałam groszek i użyłam go zamiast limonki, a następnie podsmażyłam zdrową ilość cebuli i okry i dodałam do garnka z kukurydzą. Martwiłem się trochę, że moje dzieci nie będą chciały tego zrobić, ale kiedy zobaczyły, ile śmietanki i masła weszło, umyły swoje talerze”.
—Krzysztof Michel, starszy redaktor ds. żywności i ogrodów
POBIERZ PRZEPIS
"Sezon na pomidory to moja ulubiona pora roku! Kiedy w zeszły weekend szukałem fajnego projektu pieczenia w niedzielne popołudnie, zdecydowałem się na pikantne zamiast słodkich i wylądowałem na tym tandetny, ale wciąż świeży placek z pomidorami Mam na oku od zeszłego lata. The ciasto było łatwe do zrobienia i zostało mi wystarczająco dużo do zamrożenia na następny raz, kiedy te piękne, rodzinne pomidory wywołają moje imię na targu rolników!
—Anny Logana, Senior Homes & Style Editor
POBIERZ PRZEPIS
"Ten kwintesencja letniego dania łączy niektóre z moich ulubionych produktów! Używam dojrzałych pomidorów z puszki zamiast tych z puszki (oba będą działać). To moja ulubiona strona, ilekroć mam dużo pomidorów i okry z mojego weekendowego targu. Dobrze komponuje się z pieczonym kurczakiem, letnim groszkiem i maślankowym chlebem kukurydzianym.
—Janek Labirynt, Redaktor współpracownik
POBIERZ PRZEPIS
„Nigdy nie mogę pominąć pojemnika ze świeżymi truskawkami na targu i uwielbiam piec z nimi wszystko! Lubię to ciasto truskawkowe, który ma zarówno pyszną, maślaną skórkę ORAZ chrupiącą kruszonkę. Najlepsze z obu światów!”
—Oddział Bet, Asystent redakcji
POBIERZ PRZEPIS
„Lato to najlepszy czas na lokalnie uprawianą cukinię, a czerwona cebula i feta są idealnymi kontrapunktami dla jej łagodnego smaku. Robi to ciasto na pizzę kupione w sklepie płaski chleb tak łatwo się połączyć”.
—Terri Robertson, starszy redaktor cyfrowy
POBIERZ PRZEPIS
„Arbuz i feta są klasyczny kombajn, ale dodatek pomidorów i mięty dodaje jeszcze więcej świeżych letnich produktów. A ponieważ jest słony, słodki i cierpki, będziesz chciał go dalej jeść, jak popcorn w stylu chicagowskim (karmel i ser w jednej puszce!)!
—Charlyne Mattox, Dyrektor ds. Żywności i Rzemiosła
POBIERZ PRZEPIS
„Zawsze uwielbiałem świeże pomidory latem, ale moją nowo odkrytą miłością jest świeża sałata! Uważam, że najlepszym sposobem na jednoczesne cieszenie się wszystkimi świeżymi warzywami jest zmieszanie ich w dużej sałatce! Uwielbiam letnią sałatkę cobb”.
—Anny Mahan, zastępca redaktora ds. handlu
POBIERZ PRZEPIS