To najwspanialsza pora roku na zbieranie świeżych warzyw i owoców z ogrodu na pyszne domowe dania! Życie na wsi team uwielbia rytuał udania się na targ rolnika (z naszym ulubieńcem koszyki targowe) latem, a nawet zbierać świeże produkty z naszych własnych ogródki przydomowe I podniesione łóżka ogrodowe. Od ukochanych potraw sezonowych po orzeźwiające letnie sałatki i słodkie smakołyki — oto niektóre z ulubionych przepisów naszych redaktorów inspirowanych rynkiem rolników!
A jeśli szukasz jeszcze innych wspaniałych rzeczy do utrzymywania ogrodów przydomowych w pięknym kształcie przez cały sezon, sprawdź nasze typy najlepszych narzędzia ogrodnicze które skuszą Cię do „dodania do koszyka!”
"Lato to sezon zarówno na groszek polny, jak i okrę tutaj, w Birmingham, i zawsze lubię ładować dużo obu, kiedy mogę je zdobyć. Więc ostatniej nocy, kiedy szukałem czegoś z nimi wspólnego, zdecydowałem się ten prosty sukot jako mój punkt wyjścia. Przepis też nie wymaga, ale ugotowałam groszek i użyłam go zamiast limonki, a następnie podsmażyłam zdrową ilość cebuli i okry i dodałam do garnka z kukurydzą. Martwiłem się trochę, że moje dzieci nie będą chciały tego zrobić – ale kiedy zobaczyły, ile śmietany i masła weszło, umyły swoje talerze”.
—Krzysztof Michel, starszy redaktor ds. żywności i ogrodów
„Nie ma nic lepszego niż pyszne brzoskwinie z Alabamy z mojego lokalnego targu. W tym roku próbuję Świeża letnia brzoskwinia, co, jak słyszę, jest idealnym połączeniem Grillowane kotlety wieprzowe."
—Katie Bowlby, dyrektor cyfrowy
"Sezon na pomidory to moja ulubiona pora roku! Kiedy w zeszły weekend szukałem fajnego projektu pieczenia w niedzielne popołudnie, zdecydowałem się na pikantne zamiast słodkich i wylądowałem na tym tandetny, ale wciąż świeży placek z pomidorami Mam na oku od zeszłego lata. The ciasto było łatwe do zrobienia i zostało mi wystarczająco dużo do zamrożenia na następny raz, kiedy te piękne pomidory będą mnie wywoływać na targu rolników!
—Anny Logana, Senior Homes & Style Editor
"Ten kwintesencja letniego dania łączy niektóre z moich ulubionych produktów! Używam dojrzałych pomidorów z puszki zamiast tych z puszki (oba będą działać). To moja ulubiona strona, ilekroć mam dużo pomidorów i okry z mojego weekendowego targu. Dobrze komponuje się z pieczonym kurczakiem, letnim groszkiem i maślankowym chlebem kukurydzianym.
—Janek Labirynt, Redaktor współpracownik
"W sezonie grillowym wszystko smakuje lepiej Sałatka ze Świeżą Kukurydzą od strony. Jeśli mamy jedno dojrzałe, dorzucamy też pokrojone w kostkę awokado”.
—Amy Mitchell, Redaktor naczelny
„Lato to najlepszy czas na lokalnie uprawianą cukinię, a czerwona cebula i feta są idealnymi kontrapunktami dla jej łagodnego smaku. Kupione w sklepie ciasto na pizzę sprawia, że ten podpłomyk jest tak łatwy do złożenia.
—Terri Robertson, starszy redaktor cyfrowy
„Arbuz i feta to klasyczne połączenie, ale dodatek pomidorów i mięty dodaje jeszcze więcej świeżych letnich produktów. A ponieważ jest słony, słodki i cierpki, będziesz chciał go dalej jeść, jak popcorn w stylu chicagowskim (karmel i ser w jednej puszce!)!
—Charlyne Mattox, Dyrektor ds. Żywności i Rzemiosła
„Nigdy nie mogę pominąć pojemnika ze świeżymi truskawkami na targu i uwielbiam piec z nimi wszystko! Lubię to ciasto truskawkowe, który ma zarówno pyszną, maślaną skórkę ORAZ chrupiącą kruszonkę. Najlepsze z obu światów!”
—Oddział Bet, Asystent redakcji