Wszyscy wiemy, że Święto Dziękczynienia w Stanach Zjednoczonych przypomina pieczenie ciasta i jeszcze raz ciasta, dekorując swój dom dla wszystkich, którzy się zgromadząi pieczenie dużego starego indyka. Ale co z sytuacją międzynarodową: jakie kraje obchodzą Święto Dziękczynienia? Ile jest krajów, które obchodzą Święto Dziękczynienia? Czy obchodzą to w Europie? Krótka odpowiedź: niektóre miejsca. A co w Japonii? Krótka odpowiedź: tak, na swój sposób. A co z Kanadą? Tak, robią to. Tutaj opisujemy, jakie kraje obchodzą Święto Dziękczynienia na całym świecie i jak ono wygląda w każdym miejscu, w oparciu o ich historię i tradycje.
W USA pierwsze Święto Dziękczynienia pochodzi z roku 1621. Ale w innych ich tradycje rozpoczęły się od różnych dat w historii przed i po. Nie wszyscy jedzą indyka i sosy, ale wszyscy skupiają się na dziękowaniu i świętowaniu zgodnie z własnymi znaczącymi tradycjami (i mogą po prostu opublikuj o tym na Instagramie tak jak my). Czytaj dalej, aby dowiedzieć się więcej o Święcie Dziękczynienia w kulturach na całym świecie.
Kanada
Kanada co roku zyskuje przewagę nad Stanami Zjednoczonymi dzięki swoim bardziej skromna wersja Święta Dziękczynienia, czyli Action de Grâce we francuskojęzycznej prowincji Quebec, w październiku.
Dokładna data zmieniała się na przestrzeni lat zgodnie z wydarzenia historyczne jak przywrócenie pokoju z Rosją, dzień zawieszenia broni i koronacja króla Edwarda VII, ale drugi poniedziałek listopada utknął w miejscu od 1957 r. kiedy gubernator generalny Vincent ogłosił ten dzień „Dniem ogólnego dziękczynienia Bogu Wszechmogącemu za obfite żniwa, jakie Kanada zebrała błogosławiony."
Święto to ma swoją historię wcześniej niż początki amerykańskiego Święta Dziękczynienia. Już w 1578 roku Kanadyjczycy składali podziękowania za świętowanie Sir Martina Frobishera oraz bezpieczne przybycie jego załogi do wschodniej Arktyki z postem składającym się z solonej wołowiny, ciastek i papkowatego groszku.
Dziś jednak menu Kanadyjczyków wygląda bardziej jak menu Amerykanów miesiąc później. Mają jednak swoje wyjątki. W Nowej Funlandii przygotowują obiad Jigga składający się z gotowanego mięsa podawanego z dodatkiem puddingu z groszku i w Ontario deser wygląda bardziej jak tarty z masłem, ciasto wypełnione rodzynkami, orzechami włoskimi lub orzechy pekan.
Brazylia
Święto Dziękczynienia w Brazylii, zwane Dia de Ação de Graças, to święto małp, które widzą, małpy robią. W tym przypadku ambasador Brazylii w USA zobaczył, jak Amerykanie cieszą się dniem spędzonym na jedzeniu pysznego jedzenia, i zdecydował, że Brazylia powinna zrobić to samo. Opowiedział ówczesnemu prezydentowi Gasparowi Dutrze o uroczystościach, które obserwował po podróży w latach czterdziestych XX wieku i od tego czasu stało się to w kraju nieoficjalnym świętem.
Święto Dziękczynienia w Brazylii wygląda zasadniczo tak samo, aż do czwartego czwartku listopada. Zamiast marszu naszych ulubionych, nadmuchanych postaci z kreskówek, Brazylijczycy paradują ulicą i kończą karnawałem. Uroczystość przypominającą karnawał poprzedza nabożeństwo dziękczynne dla Wszechmogącego.
Niemcy, Austria i Szwajcaria
Cofnij się o kilka miesięcy, a wylądujesz na Erntedankfest – koncepcji podobnej do amerykańskiego Święta Dziękczynienia obchodzonego przez społeczności wiejskie w Niemczech, Austrii i Szwajcarii. The „wiejski festiwal podziękowań” odbywa się zwykle pod koniec września lub w pierwszą niedzielę października. Mieszkańcy dziękują Bogu za dary żniw, odprawiając nabożeństwa, organizując parady i grając muzykę.
Oprócz tego, że oba święta skupiają się wokół wdzięczności, na tym kończą się podobieństwa między amerykańskim Świętem Dziękczynienia a Erntedankfest. Podczas gdy Turthahn (indyk) jest popularny w krajach niemieckojęzycznych, podczas Erntedankfest można zjeść Masthühnchen lub De Kapaun (odpowiednio kurczaka i koguta).
Podczas tego festiwalu nie kładzie się takiego samego nacisku na podróżowanie na duże odległości i spotkania z rodziną. Jest on obecny na obszarach wiejskich tych krajów i większość ludzi w całych Niemczech może nigdy nie doświadczyć Ertedankfest, jeśli go nie szuka.
Holandia
Czy wiesz, że Pielgrzymi zatrzymali się w drodze do Plymouth Rock? Według Smithsonian, wspólnota pielgrzymów spędziła pewien czas w mieście Lejda w Holandii. Mimo że w podróży do nowego świata byli jedynie przebłyskiem, wielu mieszkańców Lejdy nadal co roku obchodzi amerykańskie Święto Dziękczynienia. Jednak tutaj mniej skupiamy się na jedzeniu. Zamiast posiłku mieszkańcy zbierają się Pieterskerka, 900-letniego kościoła, aby „uczcić wytrwałość i szczęście pierwszych amerykańskich osadników”.
Grenada
Podczas gdy niektóre Święta Dziękczynienia sięgają czasów koronkowych kołnierzyków i lamp oliwnych, inne sięgają nawet tysiąclecia. Grenada, kraj wyspiarski we wschodniej części Morza Karaibskiego, dopiero zaczęła obchodzić Święto Dziękczynienia w 1983 r. Kiedy wojsko amerykańskie przywróciło porządek w kraju po śmierci ich komunistycznego przywódcy Maurice’a Bishopa w 1983 r., miejscowi zaskoczyli żołnierzy pełnodaniowym Świętem Dziękczynienia w amerykańskim stylu. Gest ten przekształcił się w święto, które mieszkańcy Grenady nadal obchodzą.
Chiny
Pełnia księżyca oznacza dla Chin więcej, ponieważ w chińskiej tradycji symbolizuje zjazd rodzinny. Podczas Święta Księżyca chińskie rodziny spotykają się, świętują i dziękują za dobre zbiory. Brzmi znajomo? Ale tam, gdzie Amerykanie mają jeden dzień, Chiny potrzebują trzech. Podczas Święta Środka Jesieni rodziny organizują trzydniową ucztę połączoną z zapaleniem latarni, tańcem smoków i pieczeniem ciastek księżycowych.
Mooncakes, których nie należy mylić z MoonPies of Mobile, to wypieki wypełnione słodką pastą z fasoli lub nasion lotosu. Ponieważ święto odbywa się podczas pełni księżyca, przypadającej najbliżej równonocy jesiennej, ciasta te są również składane w ofierze temu na niebie.
Japonia
Ten jest bliższy wrześniowemu świętu w USA. Japonia obchodzi Kinrõ Kansha no Hi, czyli „Dzień Dziękczynienia za Pracę” co roku 23 listopada. Podobnie jak Święto Pracy w USA, Kinrõ Kansha no Hi jest świętem państwowym mającym na celu uhonorowanie pracowników społeczności.
Nie ma wielkich posiłków ani parad, ale jednym z największych wydarzeń jest Festiwal Pracy w Nagano sponsorowane przez lokalne organizacje podnoszące świadomość na temat kwestii ochrony środowiska i praw człowieka. Zgodnie z inną tradycją dzieci w wieku podstawowym wykonują rękodzieło dla pracowników, takich jak policjanci, strażacy i personel szpitala.
Liberia
Według NPRLiberia to jedyny inny kraj, który oficjalnie obchodzi Święto Dziękczynienia. Jest to dzień, w którym w 1822 roku wyzwoleni amerykańscy niewolnicy założyli kraj i odbywa się w pierwszy czwartek listopada. W zależności od tego, kogo poprosisz, Liberyjczycy mogą zdecydować się na udział w nabożeństwie kościelnym, po którym nastąpi posiłek z rodziną, lub wykorzystać to jako dzień relaksu. Podczas Święta Dziękczynienia w Liberii nie je się oficjalnych tradycyjnych potraw, ale niektóre podstawowe potrawy obejmują ryż, bataty, kapustę i maniok.
Południowe Indie
Jeśli myślałeś, że tradycje Twojej rodziny związane z Świętem Dziękczynienia są wyszukane, Pongal Cię przebije. Południowi Indianie, Tamilowie, dziękują bogu Słońca, naturze i każdemu zwierzęciu, które wspiera rolnictwo, organizując czterodniowy festiwal.
Obserwują go podczas tamilskiego miesiąca tajskiego, który zwykle przypada około stycznia, ale ponieważ opiera się na kalendarzu słonecznym, może się różnić. Według Znawca biznesu„Pongal”, co oznacza „wylewający się”, to tradycyjne danie przyrządzane z mleka, ghee i ryżu. Kultura tamilska uważa go za symbol dobrobytu kojarzony z obfitością i zamożnością. Podczas tego święta żniw rodziny wspólnie spożywają wyszukane posiłki, dziękują, tańczą i odmawiają modlitwy.
Ghana
Po okresie głodu w XVI wieku lud Ga w końcu został pobłogosławiony deszczem, dzięki czemu mógł uprawiać plony i uczcić to ucztą. Stało się to tradycją zwaną Festiwalem Homowo. Homwow, to znaczy „pohukiwać z głodu” w języku Ga rozciąga się na trzy miesiące od maja do sierpnia. W tym czasie odbywają się tradycyjne tańce, śpiewy i parady uliczne. Oczywiście w całym menu serwowane jest jedzenie, w tym zupa rybna z orzechów palmowych, bataty i danie z proszku kukurydzianego.