Co to jest Święto Siedmiu Ryb? Menu i przewodnik wigilijny

Jeśli szukasz świątecznej, a jednocześnie uroczystej tradycji, która pomoże Ci zapamiętać powód, dla którego świętujemy Boże NarodzenieJedną ze świetnych opcji jest uczczenie wigilijnej kolacji z Święto Siedmiu Ryb.

Chociaż ta świąteczna tradycja jest najbardziej popularna we włosko-amerykańskich gospodarstwach domowych, każdy, kto chce poczuć zarówno szacunek, jak i radość okresu świątecznego, może być gospodarzem lub wziąć w nim udział.

Co to jest Święto Siedmiu Ryb?

Podstawowa struktura Święta Siedmiu Ryb jest dość prosta: wierzący chrześcijanie gromadzą się razem i Świętuj ostatnią noc przed Bożym Narodzeniem posiłkiem zawierającym – jak się domyślacie – siedem różnych rodzajów ryb!

Chociaż różne grupy mają różne tradycje, często obejmuje to zarówno ryby, jak i inne rodzaje owoców morza, w tym homary, kalmary, krewetki, małże itp.

Jakie znaczenie ma Święto Siedmiu Ryb?

W tradycji rzymskokatolickiej pobożni chrześcijanie unikają jedzenia mięsa w określonych świętych okresach: w Środę Popielcową w dniu 23.12.2015 r Dobry piątekoraz w każdy piątek godz Pożyczony, prowadzące do Wielkanocna uczta. (Niektóre rozszerzyły się na wszystkie piątki w ciągu roku). Chociaż unika się czerwonego mięsa i drobiu, owoce morza są dozwolone (choć nie jest to wymagane).

Zazwyczaj są to dni postu, aby przypomnieć sobie pewne trudne momenty w życiu Jezusa, a mianowicie 40 dni spędzonych na pustyni, a następnie cierpienie i ukrzyżowanie.

Chociaż Kościół katolicki oficjalnie nie uznaje Wigilii Bożego Narodzenia – dnia poprzedzającego narodziny Jezusa – za dzień postu, niektórzy ludzie zaczęli włączać to jako zwyczaj.

Powiązany: Proste dania z owoców morza i bezmięsne na Wielki Piątek

Czy we Włoszech świętuje się siedem ryb?

Tak i nie! Choć wydaje się tradycja rozpoczęła się w południowych Włoszech, gdzie to się nazywa La Vigilia (Czuwanie), to teraz wydaje się być większym problemem w Ameryce, wśród Amerykanów pochodzenia włoskiego. Tak naprawdę wielu Włochów o tym nie słyszało!

Tak czy inaczej, tradycja ta zyskała na popularności w Stanach Zjednoczonych, gdzie obecnie jest celebrowana przez ludzi wszelkiej maści – niezależnie od tego, czy mają przodków z Włoch, czy nie!

Co symbolizuje siedem ryb?

Nie ma oficjalnego wyjaśnienia, dlaczego na ucztę potrzeba siedmiu różnych ryb. Ale siedem zajmuje potężne miejsce w chrześcijaństwie, a także w historii Włoch. Rzym słynie z siedmiu wzgórz i siedmiu królów.

W chrześcijaństwie w Kościele katolickim jest siedem sakramentów, siedem cnót i siedem grzechów głównych.

Liczba ta ma duże znaczenie także poza chrześcijaństwem: mamy siedem dni w tygodniu i siedem cudów świata, zarówno starożytnych, jak i współczesnych. Może być tak, że siedem to po prostu dobra liczba!

Dlaczego ryba jest symbolem Jezusa?

Ryba od dawna jest symbolem Jezusa — może to potwierdzić każdy, kto ma symbol ryby z tyłu samochodu!

Jednym z powodów tego jest słynna historia, w której Jezus wziął siedem bochenków chleba i kilka małych ryb i nakarmił tłumy. Inny powód pochodzi z Mateusza 4:19, w którym Jezus mówi: „Pójdźcie za Mną, a uczynię was rybakami ludzi”.

Jednakże słowo ryba w starożytnej Grecji ichtys, zostało także używany jako skrót dla Jezusa. W starożytnej Grecji wyrażenie „Jezus Chrystus, Syn Boży, Zbawiciel” można zapisać za pomocą liter słowa ichtys.

Jak przygotować Święto Siedmiu Ryb?

Poza dodaniem do posiłku siedmiu różnych rodzajów ryb, nie ma żadnych formalnych wymagań dotyczących Święta Siedmiu Ryb. Możesz dodać skorupiaki, takie jak homary, kraby lub małże. Możesz też zatrzymać się wyłącznie na „prawdziwych” rybach.

Jedyną ważną częścią jest przygotowanie dań z owoców morza i delektowanie się nimi z rodziną podczas Wigilii Bożego Narodzenia.

Przykładowe menu Święta Siedmiu Ryb

Szukasz pomysłów? Oto kilka naszych ulubionych przepisów na święta, które zawierają ryby — lub które będą dobrze pasować do Twoich pysznych dań rybnych 😉!

Przekąski:

• Rillettes z Łososiem
• Grillowane przegrzebki morskie
• Ceviche z czerwonego lucjana
• Wermut z pieczonych krewetek

Główne dania:

• Łosoś pieczony w cytrusach
• Paella z owocami morza— z małżami i krewetkami, to są dwie ryby!
  
• Pieczony halibut
• Krewetki Herbs-de-Provence

Dodatki:

• ciasto ostrygowe
• Ciasteczka krabowe
• Nadzienie z ostryg
• Pieczony Diabelski Krab
• Sałatka Cezar z krewetkami kreolskimi