„To ciasto jest dedykowane wszystkim moim pięknym, wspierającym, życzliwym i kochającym blogującym znajomym. Wydaje mi się, że wiele lat temu zrezygnowałbym z blogowania, gdyby nie dali mi siły, której potrzebowałem. W ciągu ostatnich trzech lat widziałem, jak wiele z nich odnosi niesamowite sukcesy... od występów telewizyjnych, przez wydawanie książek, po pracę z tak znanymi postaciami jak Martha Stewart, Bobby Flay i Michelle Obama! Blogerzy kulinarni to niezwykle wszechstronni ludzie. Mogą robić wszystko, od opracowywania receptur, przez oszałamiające zdjęcia, aż po marketing na wysokim poziomie. Ciągle uczę się od tych wyznaczających trendy i czuję się bardzo błogosławiony, aby nazywać ich przyjaciółmi! ”- Amanda Rettke
Artykuł pierwotnie ukazał się Delish.com. Treść z książki Ciasta z niespodzianką© 2014
„Ten słodki tort został zainspirowany moją teściową. Jej urodziny są 6 stycznia i uwielbia kwiaty. Ponieważ jej urodziny są w środku zimy, postanowiłem zrobić z niej ciasto ze wspaniałymi, szczęśliwymi kwiatami! Fraza ukryta w trawie w tym cieście to „Och, szczęśliwy dzień!”
Piękno tego ciasta polega na tym, że jest ono tak przychylne. Możesz napisać dowolną dla siebie frazę; możesz zrobić kwiat w dowolnym kolorze lub smaku. Pomyśl tylko, jak możesz pobłogosławić kogoś naprawdę spersonalizowanym i pysznym ciastem! ”- Amanda Rettke
„Mógłbym tu całkowicie sfałszować i powiedzieć, że to ciasto jest dla mojej małej dziewczynki. Że uwielbia różowe motyle i uwielbia fantazję tańczenia przez pola z różowymi motylkami fruwającymi za nią. Ale nie mogę. To ciasto jest dla mnie. Kiedy byłem małą dziewczynką, moim ulubionym strojem była suknia, którą uszyła mi mama. To była szara sukienka z opadającą talią i dużym, grubym paskiem, który przechodził mi przez biodra. Niepewnie na moim biodrze siedział różowy motyl. Och, jak wyjątkowo czułem się w tej sukience! ”- Amanda Rettke