Tak często należy zmieniać gąbkę kuchenną

Szorstka na górze i miękka pod spodem zaufana gąbka kuchenna jest godnym posłaniem. Niezależnie od tego, czy masz zmywarkę do naczyń, idealnie nadaje się do płukania i szorowania naszych zużytych i brudnych urządzeń kuchennych. Ale jak są higieniczne?

Nowe badanie autorstwa Raporty naukowe ujawniła brudną prawdę, która kryje się za tymi niezbędnymi elementami kuchni. Sugeruje również, jak często musimy je zmieniać, aby uniknąć rozprzestrzeniania się bakterii wokół nas kuchnie.

W badaniach pobrano 14 gąbek ze średnich domów i przetestowano je pod kątem wielu bakterii przy użyciu ekstrakcji DNA i barwienia FISH.

Właściciele przyznali, że zmieniają gąbki średnio raz w miesiącu.

Wyniki

Stwierdzono, że domowe gąbki kuchenne są wypełnione Gammaproteobacteria, co może prowadzić do zatrucia pokarmowego. Materiał gąbki okazał się bardzo skuteczny w inkubacji takich bakterii. W najgorszym przypadku kawałek gąbki wielkości kwadratu zawierał 54 miliardy komórek bakteryjnych.

Co niepokojące, naukowcy posunęli się nawet do stwierdzenia, że ​​gąbki kuchenne są „największymi zbiornikami aktywne bakterie w całym domu. ”Nie jest to idealny widok, ponieważ używamy ich do mycia talerzy, które później jemy poza. Służą również do wycierania powierzchni, które następnie rozprzestrzeniają bakterie w kuchni.

Czy powinniśmy czyścić gąbki?

Jeśli spróbujesz zaoszczędzić kilka groszy, dezynfekując gąbki w przeciwieństwie do ich binowania, nie będzie to tak skuteczne, jak mogłoby się wydawać. W rzeczywistości badanie wykazało, że regularnie czyści się gąbki - stosując metody takie jak umieszczanie ich w mikrofalówka i moczenie ich we wrzącej wodzie - w rzeczywistości nie były czystsze pod względem bakterii niż nieczyste.

„Regularnie dezynfekowane gąbki nie zawierały mniej bakterii niż nieoczyszczone” - twierdzą naukowcy, jak podano w Metro. „Ponadto„ specjalne czyszczenie ”nawet zwiększyło względną obfitość zarówno Moraxelli (bakterii)”.

Jak często powinniśmy zmieniać gąbki?

Naukowcy sugerują, abyśmy przestali próbować dezynfekować gąbki i po prostu je wyrzucać. Zalecają ich wymianę raz w tygodniu.

Kup Teraz! 12,99 £ za paczkę 24, Amazon