Zarabiamy prowizję za produkty zakupione za pośrednictwem niektórych łączy w tym artykule.
Na wsi Norfolk w północnej części ukryte są ruiny 12th-stulecie Creake Abbey, augustiański klasztor prowadzony obecnie przez English Heritage, a obok niego wybudowano Food Hall i kawiarnię.
Food Hall prezentuje rzemieślniczych producentów żywności z regionu, w tym lokalnych producentów Broadland Hams z Little Melton, The Whissonsett Fudge Kitchen, która dostarcza ręcznie robioną lawendę i miód Walsingham Cukiernia. Kiełbasy, klopsiki i hamburgery w rzeźni w wolnym wybiegu w Abbey są bezglutenowe, a rzeźnik Dale Colk chętnie doradzi w sprawie dostępnej rzadkiej wieprzowiny, jagnięciny i wołowiny. Istnieje również delikatesy wypełnione kolekcją lokalnych serów, takich jak Norfolk Dapple, wyprodukowane przez Ellie Betts na obrzeżach Holt, Wissington Jane Murray i Wells Alpine pani Temple.
Ale tym, co wyróżnia Opactwo Creake, jest odosobniona wędzarnia na zakonnych łąkach wodnych. Najważniejszym produktem Smokehouse jest szynka i boczek „Norfolk Black”, zanurzone na osiem tygodni w lepkiej ciemnej marynacie, a następnie wędzone w praktyce udoskonalonej przez trzy pokolenia doświadczeń. Po dziesięciu tygodniach gotowy produkt jest dostępny w Abbey's Food Hall, ale jeśli wolisz nie przynosić boczku do domu, dostępna jest również sprzedaż wysyłkowa.
Dla tych, którzy lubią wieczorne zakupy, Food Hall jest czynny do czwartku w czwartki, a przez cały rok odbywa się w nim Jazz Nights. Istnieje nawet nocny spacer po Halloween wokół starych ruin opactwa dla dorosłych i dzieci.
Za Food Hall kawiarnia Creake Abbey serwuje śniadania, lunche i popołudniową herbatę z klasycznymi daniami, od obfitych kawałków ciasta kawowego po chleb i pudding z masłem. Obfite domowe posiłki gotowe, od tradycyjnych potraw, takich jak lasagne do słodkich ziemniaków i ciecierzycy, można kupić w sklepie i cieszyć się nimi w domu.
Słowa Stacey Carter