Zarabiamy prowizję za produkty zakupione za pośrednictwem niektórych łączy w tym artykule.
Oprócz zbierania koszy z liści sałaty, szczypiorku, bazylii, bobu, nowych ziemniaków, groszku i cukinii, Nick i Bella zbierają szalotki, czosnek słonia oraz czerwoną i białą cebulę, pozostawiając ją do wyschnięcia na żwirowych ścieżkach przed przechowaniem ich w drewnianych skrzyniach w spichlerz.
„W lipcu często mamy nadwyżkę świeżych produktów, których nie możemy przechowywać, którą dajemy przyjaciołom i sąsiadom” - wyjaśnia Nick. „Świnie zawsze też korzystają - szczególnie uwielbiają buraki!”
Kiedy jest szczególnie gorąco, Peggy i Flora kopią płaz dla czterech Oxford Sandy & Blacks, aby zwierzęta mogły leżeć w ochładzającym błocie, jeśli nie chronią się przed słońcem pod jednym z wielu drzew na krawędzi pole. „Kochają siedliska leśne - to ich naturalne środowisko żerowania” - mówi Bella.
Stado kurczaków mądrze pozostanie w kąpieli z kurzem, którą tworzą pod wyblakłym drewnianym kurnikiem, gdy jest upał, chociaż indyk nadal jerka swoje rzeczy.
Ważnym zadaniem dla Belli w tym miesiącu jest sprawdzenie w jej dwóch ulach, czy pszczoły nie „złapały” miodu.
„Jeśli tak się nie stało, a zbierzesz go zbyt wcześnie, miód może fermentować z powodu nadmiaru wody” - wyjaśnia.
Przy pomocy Nicka wyciąga ramki z każdego ula i podnosi je do światła, aby je sprawdzić, używając tradycyjnego palacza, aby uspokoić owady. „Zawsze robię to w ciepły, spokojny dzień między 10 rano a 16 po południu, kiedy dorośli są poza domem.
Początkowo Bella uczęszczała na kursy prowadzone przez Stowarzyszenie Pszczelarzy Eastbourne i Dystryktu i pomagała jednej z jej pasiek: Odwołuję się do książek i Internetu lub dzwonię do jednego z naszych przyjaciół pszczelarzy, chociaż może to być mylące, ponieważ wszyscy robią różne rzeczy różnie!
Aby zapewnić im dużo pyłku i nektaru, siejimy tradycyjną mieszankę roczną produkowaną przez Pictorial Meadows, która obejmuje maki, chaber, muchomor, kleszcz i skowronek. Jest absolutnie piękny, kiedy osiąga szczyt latem - morze niebieskich, różowych i czerwonych kwiatów kołysze się wśród traw. ”
Lipowe uprawy z Walnuts Farm
Czarna porzeczka, bób, ogórecznik, marchew, słoń czosnkowy, koper włoski, pietruszka o płaskich liściach, karczochy zwyczajne, agrest, sałata jagnięca, kwiaty nasturcji, cebuli, ziemniaków, rzodkiewek, malin, czerwonych porzeczek, rukoli, fasolki szparagowej, szalotki, szpinaku, truskawek i żółci cukinie.