Zarabiamy prowizję za produkty zakupione za pośrednictwem niektórych łączy w tym artykule.
„Wyprzedź” to zdanie, którego często używa Jane Lovett. Jako autorka artykułów spożywczych specjalizuje się w prostych przepisach, które można przygotować z wyprzedzeniem, aby efekt końcowy wydawał się łatwy. I każdej wiosny stosuje te same zasady w swoim ogrodzie, rozpoczynając od wczesnej pracy na granicy, aby osiągnąć jak najlepszy efekt później. Sekret tkwi w tyczeniu - sieć ram, pierścieni, wigwamów, obelisków i twiggy budowli, które zostały wprowadzone, aby zapewnić ukryte wsparcie, gdy wszystko rośnie.
Andrea Jones
„Uwielbiam sadzenie, aby wyglądać naturalnie, ale nie lubię, gdy coś się klapie, więc im wcześniej je dostaniemy, tym lepiej” - mówi Jane. „Nie pokazują się, kiedy rośliny je zasłonią”. Ona i jej ogrodniczka Alison Inness, która pomaga przez dwa dni tydzień, oparłem się na sztuce, dopasowując materiał, styl i wielkość wsparcia do wzrostu rośliny zwyczaje. Rozległe byliny, takie jak wytrzymałe pelargonie, achillea i hymn, są podnoszone za pomocą szkieletu świerkowych gałęzi, podczas gdy
duże róże krzewowe są przytrzymywane metalowymi ramami, a powojniki mają możliwość wędrowania po wysokich stalowych obeliskach.Andrea Jones
Jane zaczęła ogrodnictwo, kiedy 28 lat temu wraz z mężem Johnem przeprowadzili się do Hetton House, ucząc się od bardziej doświadczonej przyjaciółki, która intensywnie czyta i odwiedza inne ogrody, aby ją zbudować wiedza, umiejętności. Dom leży w dolinie rzeki 20 mil od wybrzeża, w pobliżu Alnwick i siedzi w mrozowej kieszeni. Aby to zrównoważyć, szerokie, otwarte widoki zostały podzielone i otoczone przez dzielące żywopłoty cisowe, tuja i buk jako schronienie i niskie kamienne ściany wokół brukowanego ogrodu do spożywania posiłków na świeżym powietrzu i zabawny.
Kiedy ogród budzi się wiosną, jest już wiele do zobaczenia, od delikatnych płatków krów, malinowców i erythronium po efektowną Magnolia stellata i Amelanchier canadensis w pełnym rozkwicie.
Ogród Jane jest pełen sieci ram i twiggy struktur. Oto jej ulubione ...
1. WSPORNIKI TWIGGY - Dla bylin
Świerk pospolity jest obfity w lasach na polach uprawnych Lovetts, więc niższe gałęzie są cięte i układane w stosy, aby upuścić igły w czasie zimy, gotowe do użycia jako podparcie dla roślin na granicach. Jane tnie je na krótsze odcinki, każdy ze szpiczastym końcem, aby wcisnąć się w ziemię. Twiggy wzrost można połączyć, tworząc strukturę przypominającą klatkę, która wkrótce zostanie ukryta przez szalejący wzrost bylin. Główne łodygi świerka są lekko lepkie, a niektóre igły są zatrzymywane, co stanowi idealną powierzchnię dla roślin.
Andrea Jones
2. WYKONANE NA MIARĘ - Do róż i powojników
W przypadku krzewów róż i powojników Jane stosuje zardzewiałe stalowe ramy, które pozostają na miejscu przez cały rok. Są one wykonywane na zamówienie przez lokalnego rolnika, przy użyciu stalowych prętów wzmacniających kupionych na metry (od kupców budowlanych). „Potrzebujesz kogoś, kto może spawać, ale poza tym jest idealny, ponieważ możesz zaprojektować każdą konstrukcję, aby pasowała do rachunku. Wielkie róże krzewowe wymagają dużego wsparcia i możesz zrobić obeliski i wigwamy tak wysokie, jak chcesz. ”Zardzewiała powierzchnia jest dobra dla roślin, a także wygląda dyskretnie na granicy.
Andrea Jones
Andrea Jones
3. OGRÓD WIOSENNY - Kwitnie wiosną
W kwietniu rośliny ożywają w tym nowym obszarze, stworzonym przez projektantkę Natashę McEwen. Inspirowane są jej wybory roślin, w tym Muscari armeniacum „Valerie Finnis” (powyżej) dorastające przez ophiopogon z czarnymi liśćmi planiscapus „Nigrescens” w żwirze, Gillenia trifoliata (gwiaździste kwiaty) (wsparta świerkiem) i fioletowo-niebieski Clematis „Emilia” Plater ”. Są tu nieskończone erythronium, malinowce i allium oraz oszałamiająca kamelia - „Cornish Snow” - z miniaturowymi kwiatami.
Andrea Jones
Andrea Jones
4. WILLOW WIGWAMS - Na słodki groszek
Te wigwamy na słodki groszek i fasolkę borlotti są wytwarzane przez Jane i Alison in March w marcu, przy użyciu długich pałeczek wierzby z owiniętymi wokół nich biczami. Trwają cztery sezony, zanim będą wymagały wymiany. „Czasami zapuszczają korzenie, wyrastając z dzikiej fryzury z pędów,” mówi Jane, „ale ja je odcinam i wplatam dalej”. Karczochy kuliste maskują umierające liście tulipanów, gdy znikają.
Andrea Jones
Andrea Jones
5. Fasola do wspinaczki
Jane nie ma dostępu do żadnych darmowych dostaw leszczyny, ale na ich ziemi jest mnóstwo wierzby. Podwójny rząd stojaków jest mocno zakopany w glebie, aby podeprzeć fasolę szparagową, przytrzymywany poprzeczką u góry i przeplatany u podstawy ubijakiem o długości dla młodych roślin. „Wkrótce wpadają na pomysł i wspinają się po biegunach” - wyjaśnia Jane. Uprawy w podniesionych łóżkach obejmują tęczówkę, buraki, fasolkę francuską i borlotti oraz natkę pietruszki przez cały rok.
Andrea Jones
6. SZEROKA SIATKA ZIARNISTA
Andrea Jones
Andrea Jones
W ogrodzie warzywnym - źródle inspiracji do gotowania Jane - bób i groch uzyskują pomocną dłoń dzięki ocynkowanej siatce dla królików. Jest on podłączony do zestawu wytrzymałych stalowych szpilek ogrodzeniowych. „Gdybyśmy nie mieli ich pod ręką, prawdopodobnie użylibyśmy więcej wierzby do słupków” - mówi Jane.
7. EARLY RHUBARB
Sadzarki rabarbaru z terakoty zachęcają do wczesnego zbioru blanszowanych łodyg, które można zebrać około ośmiu tygodni po przykryciu. Wzrost tutaj był tak silny, że zepchnęła wieko z forceru, zanim Jane zauważyła, ale łodygi są nadal słodkie, różowe i delikatne.
Andrea Jones
Andrea Jones
Ogród w Hetton House, Wooler, Northumberland, jest otwarty dla grup po wcześniejszym uzgodnieniu (01668 215421; janelovett.com).
Ta funkcja pochodzi z magazynu Country Living. Subskrybuj tutaj.