Zarabiamy prowizję za produkty zakupione za pośrednictwem niektórych łączy w tym artykule.
Wspieranie rodzimych, lokalnych, brytyjskich produktów to świetny sposób na zakupy zrównoważony i mistrzowskie rodzinne farmy.
Chociaż często łatwo i kusząco jest szybko wpaść do naszego lokalnego supermarket aby zbierać jajka mięsne lub czekoladowe, ważne jest, aby wiedzieć, skąd pochodzi jedzenie, które jemy - i wiedząc, że zmieniamy środowisko wokół nas.
W te święta przełącz się na wspieranie lokalnych gospodarstw i rodzinnych firm. Niezależnie od tego, czy kupujesz jajka czekoladowe w lokalnym sklepie wiejskim, czy warzywa z pobliskiego rynku, możemy to zrobić na wiele sposobów #KeepBritainFarming w tę Wielkanoc.
1. Wybór zrównoważonego ekologicznego mięsa
Bruno GuerreiroGetty Images
Duża część jedzenia spożywana w święta Wielkanocne obejmuje pieczoną jagnięcinę, kaczkę, łososia i często kurczaka. Wybór do odbioru z lokalnego farmy to świetny sposób na wsparcie firm rodzinnych, a także wspieranie mięsa hodowanego etycznie. „Mięso ekologiczne zazwyczaj kosztuje nieco więcej, ale jedzenie tylko organicznych, choć rzadziej, oznacza, że planeta nie płaci ceny”, mówi Abby Allen, kupująca mięso i ryby w firmie Abel & Cole
Country Living.Poszukaj najlepszych w Twojej okolicy, aby uniknąć dalekich podróży, aby je odebrać. Jeśli odbierasz je z supermarketów, upewnij się, że mięso jest w 100% brytyjskie. Większość jagniąt spożywanych w okresie wielkanocnym pochodzi spoza Wielkiej Brytanii ze względu na wzory jagniąt, więc wybór kupowania wyłącznie Brytyjczyków pomoże utrzymać sławę Wielkiej Brytanii.
„Pieczona jagnięcina jest bardzo popularna w niedzielę wielkanocną, ale jagnię zwykle jest„ poza sezonem ”w tym czasie tak więc większość mięsa jagnięcego znajdującego się w supermarketach pochodzi spoza Wielkiej Brytanii ”- kontynuuje Abby
„Wołowina, indyk, wieprzowina, a nawet dzika zwierzyna, taka jak muntjac i dziczyzna, są dostępne o tej porze roku od brytyjskich rolników, a zamówienia wielkanocne już się pojawiają”.
2. Kupowanie kwiatów od lokalnych kwiaciarni
Alys TomlinsonGetty Images
Jeśli chcesz stworzyć piękny centralny element wielkanocny, udaj się do lokalnego kwiaciarnie podnieść kwiaty i rośliny do dekoracji stołu. Zostałyby one wyhodowane lokalnie przez samych kwiaciarni, zamiast importowane spoza Wielkiej Brytanii. To także doskonały sposób wspierania lokalnych firm.
„Korzyści z zakupu brytyjskich kwiatów są liczne. Od wspierania lokalnej gospodarki i przedsiębiorstw, po rozkoszowanie się różnorodnością, która przynosi różne pory roku. Świeżo zebrane kwiaty oznaczają również więcej czasu w wazonie i mniej czasu na drodze, co oznacza skrócenie mil podróży. W sezonie jakość kwiatów rośnie, a cena spada, a ponadto sprzyja różnorodności biologicznej i dzikiej przyrodzie na polach uprawnych ”, kwiaciarnia Miranda Hackett mówi Country Living.
3. Kupowanie jajek wielkanocnych w lokalnym sklepie rolniczym
Christine SchneiderGetty Images
Każdego roku w Wielkiej Brytanii sprzedaje się około 80 milionów czekoladowych jajek wielkanocnych, co odpowiada około 200 milionom funtów czekoladowych smakołyków. Zaraz po świętach Bożego Narodzenia półki w supermarketach są ułożone w stosy z setkami jaj w pudełkach gotowych do kupienia. Lokalne farmy W całym kraju sprzedaje się ręcznie robione ręcznie robione jajka wielkanocne wykonane lokalnie, które wspierają lokalne firmy. Całkiem genialne jest to, że jajka czekoladowe sprzedawane w małych sklepach rolnych nie zostaną nadmiernie zapakowane Plastikowy. To kolejny powód, by robić zakupy w lokalnych gospodarstwach w te Wielkanoc.
4.Opcja na zrównoważone ryby
Dennis Joseph / EyeEmGetty Images
Tradycyjnie ryba jest posiłkiem spożywanym w Wielki Piątek - i jest to kolejna świetna okazja, by spróbować Brytyjczyków rolnictwo pierwszy. „Bardzo ważne jest, aby pamiętać o zrównoważonym rozwoju przy wyborze ryb na kolację w Wielki Piątek, zwłaszcza że 90% światowych zasobów rybnych jest w pełni lub nadmiernie eksploatowanych. Wypatruj Przewodnika Dobrej Ryby Marine Conversation Society (MCS), który zawiera: zaktualizowana ocena zrównoważenia gatunków ryb ”, mówi Abby Allen, kupujący mięso i ryby w firmie Abel & Cole do Country Living.
5.Planuj menu wokół tego, co jest zbierane
Dougal WatersGetty Images
Wypatruj produktów sezonowych, które można łatwo znaleźć w lokalnych sklepach rolnych. Rolnicy często gromadzą zapasy uprawianych w Wielkiej Brytanii warzywa w okolicach Wielkanocy, więc przygotowujcie posiłki wokół tego, co mają do dyspozycji. Zapobiegnie to konieczności udania się do supermarketu po dodatkowe przedmioty, których mniejsze gospodarstwa mogą nie mieć. Kupowanie wszystkiego, czego potrzebujesz od lokalnej farmy, pomoże wspierać ich działalność, a także zapewni zrównoważony rozwój produktów.