Redaktorzy Country Living wybierają każdy opisywany produkt. Jeśli kupisz z linku, możemy otrzymać prowizję. Więcej o nas
Amerykanie wyrzucają 40 procent żywności, którą kupujemy według NRDC, co oznacza, że każda rodzina w USA co roku wyrzuca do kosza żywność o wartości 1500 USD. The Rada Forum dóbr konsumpcyjnych, która obejmuje przedstawicieli największych światowych firm spożywczych i detalicznych, uważa, że jest to jedna z największych powodem tego marnowanego jedzenia (i pieniędzy!) jest mylące oznaczanie daty ważności - i oni coś robią to.
Dyrektorzy 50 głównych marek żywności, w tym Walmart, Nestlé, Kellogg, PepsiCo i Campbell Soup Company, niedawno jednogłośnie głosowali za ujednolicić wszystkie etykiety żywności do 2020 r., aby ułatwić konsumentom zrozumienie, kiedy ich żywność jest niebezpieczna. Zamiast rozszyfrowywać frazy takie jak „Sprzedaj do”, „Najlepiej spożyć przed”, „Wyświetl do” lub „Użyj przed” wkrótce powie po prostu „Użyj do”, aby wskazać konkretną datę ważności, lub „Najlepiej, jeśli zostanie użyty”, aby wskazać jedzenie jakość.
Szacuje się, że na całym świecie 1,3 miliarda ton żywności jest marnowany każdego roku, co ma ogromny wpływ na zdrowie środowiska naszej planety. Według marnotrawstwa żywności przyczynia się do 8 procent rocznych gazów cieplarnianych raport mistrzów 12.3. Mówiąc inaczej, gdyby marnotrawienie żywności było krajem, byłby to trzeci co do wielkości gaz cieplarniany emitent po Chinach i amerykańskich ekspertach szacuje, że zamieszanie dotyczące dat przydatności do spożycia produktów rodziny do 29 miliardów dolarów rocznie tylko w Stanach Zjednoczonych.
„Standaryzacja etykiet dat żywności to prosty i skuteczny sposób na zmniejszenie ilości wyrzucanych jadalnych potraw gospodarstw domowych, oszczędzając im pieniądze i zmniejszając wpływ na środowisko ”, członkowie zarządu Forum dóbr konsumpcyjnych powiedział w informacja prasowa. Firmy opracowują również plan edukowania konsumentów na temat marnotrawienia żywności i etykietowania, w nadziei, że ludzie nie będą mogli wyrzucać żywności, która jest idealna do jedzenia.
Aby dowiedzieć się więcej o tym, co możesz zrobić, aby zaoszczędzić pieniądze i naszą planetę, oto: 10 prostych sposobów na ograniczenie marnotrawienia żywności i oszczędność pieniędzy.
(h / t Business Insider)
Śledź Country Living on Facebook.