Redaktorzy Country Living wybierają każdy opisywany produkt. Jeśli kupisz z linku, możemy otrzymać prowizję. Więcej o nas
Blogerka Michelle Cordero dzieli się przepysznym letnim przepisem ze swojej nadchodzącej książki Jelly Shots.
Jeśli szukasz kreatywnego sposobu na podniesienie przyjemności przy następnym letnia impreza, trudno przebić świąteczny urok Strzały Jell-O. Na szczęście to takie Michelle bloger Nadchodząca książka Michelle Cordero Jelly Shots, dostępny w sierpniu, zawiera kolorową kolekcję nowatorskich przepisów na galaretki na każdą okazję i święta, jakie możesz wymyślić.
Dzięki uprzejmości Race Point Publishing
Książka zawiera 70 łatwych do naśladowania przepisów, ale obecnie mamy obsesję na punkcie tych s'mores strzałów Jell-O. Możesz ominąć rzeczywiste ognisko - nie będziesz wznosić toast za te pianki, ale raczej je uświęcić i wlać do środka galaretkę. Wypełnione czekoladową wódką i zanurzone w kruszonce z krakersów Graham, te urocze smakołyki dla dorosłych są tym, co nadaje się na letnią noc spędzoną pod gwiazdami.
Oto przepis, dzięki uprzejmości Michelle:
S'MORES SHOTS
❋ Wykonuje 24–30 zdjęć
Składniki
28-uncja (793 g) torba duże pianki
1 szklanka (240 ml) wody
1 łyżka stołowa (28 g) mieszanki gorącej czekolady
Pakiet 2 x ¼ uncji (7 g) Żelatyna Knox
1 szklanka (240 ml) wódki o smaku czekoladowym
1 filiżanka (130 g) czekolady do pieczenia lub 1 filiżanka
(175 g) rozpuszczone chipsy czekoladowe
1 szklanka (84 g) kruszonych krakersów graham
Instrukcje
1. Użyj wydrążonego melona, aby wydrążyć lub wyczyść palce, aby uszczypnąć środki pianek. Pozwól piankom siedzieć przez 1–2 godziny, aby stwardniały.
2. Dodaj wodę i gorącą czekoladę do średniego rondla i wymieszaj, aż się połączą. Posyp żelatyną i pozostaw na 1 minutę, aby żelatyna się aktywowała. Umieścić rondel na średnim ogniu, ubijając, aż żelatyna się rozpuści. Doprowadzić do lekkiego duszenia, a następnie zdjąć z ognia. Dodaj wódkę.
3. Ten krok jest naprawdę ważny. Niech mieszanina ostygnie. Powinna mieć przynajmniej temperaturę pokojową, zanim wlejesz ją do pianek - jeśli jest gorąca, stopi piankę i nie będzie działać.
4. Wlać mieszaninę do wylewanej misy lub miarki, a następnie ostrożnie wlać ją do stwardniałych, wydrążonych pianek. Zachowaj resztki mikstury na wypadek, gdybyś musiał uzupełnić ujęcia zgodnie z ustawieniami. Przechowywać w lodówce przez 2 godziny lub do uzyskania twardości.
5. Przechowywać w lodówce do momentu podania. Aby podać, zanurz pianki w roztopionej czekoladzie, a następnie zwiń pianki w zmiażdżone krakersy graham.
Aby znaleźć bardziej pomysłowe przepisy na galaretki, sprawdź nadchodzącą książkę Michelle, Jelly Shots: A Rainbow of 70 Boozy Recipes, który jest obecnie dostępny dla przed Sprzedażi będą dostępne wszędzie tam, gdzie książki są sprzedawane w sierpniu. Aby uzyskać więcej informacji, odwiedź stronę Witryna Quarto Publishing Group.
Dzięki uprzejmości Race Point Publishing
Prawa autorskie do wszystkich zdjęć Race Point Publishing, 2015