Redaktorzy Country Living wybierają każdy opisywany produkt. Jeśli kupisz za pomocą linku, możemy otrzymać prowizję. Więcej o nas
Kiedy niedawno pisaliśmy o naszym odkryciu ciasteczka z czerwonego wina, wiedzieliśmy, że znaleźliśmy coś wyjątkowego, ale nie byliśmy przygotowani na to, by ta pyszna uczta stała się wirusowa.
Nie mówimy tylko o tysiącach akcji i naszych Post na Facebooku dostał. W ciągu kilku dni brownie z czerwonego wina zaczęło żyć własnym życiem, z placówkami w Wielkiej Brytanii, Australii i reszcie świata. Tak, brownie z czerwonego wina jest oficjalnie deserem, który zepsuł Internet.
Ale teraz mogliśmy znaleźć coś jeszcze lepszego: Piekarnia Bromaprzepis na ciasto czekoladowe z czerwonego wina. Zgadza się, to wszystko, co lubisz w ciastkach, ale z większą ilością czekolady i, tak, więcej wina.
Dzięki uprzejmości Broma Bakery
Ponieważ jest to ciasto, potrzebujesz kilku dodatkowych składników (i miksera), ale proces jest równie łatwy. Zacznij od ubicia masła i dwóch rodzajów cukru na średnim i wysokim poziomie. Następnie dodaj dwa jajka, dokładnie mieszając pierwsze, zanim dodasz drugie. Na koniec wymieszaj dwie łyżeczki ekstraktu waniliowego.
W osobnej misce przesiej mąkę, proszek kakaowy, proszek do pieczenia, soda oczyszczona i sól. Ostrożnie dodaj połowę mieszanki do mokrych składników, a następnie pół szklanki wina. (Ten krok różni się nieco od przepisu Sarah blogerki, ponieważ pominęliśmy jogurt i dodaliśmy więcej wina. Nie oceniaj nas.) W pełni zmieszaj resztę suchych składników i jeszcze pół szklanki wina i możesz iść. Wlej ciasto do przygotowanej patelni i pozwól mu piec przez co najmniej 50 minut. (Pamiętasz, co powiedzieliśmy o aromacie ciastek pieczonych w piekarniku? Ciasto pachnie jeszcze lepiej.)
Teraz zaczyna się dodatkowa zabawa - tworzenie niesamowicie uzależniającego ganache. Gdy ciasto się piecze, rozpuść wióry ciemnej czekolady nad podwójnym bojlerem i dodaj - zgadłeś - więcej wina. Gdy ciasto się skończy, polej tak niesmacznym ganache na czekoladowym kawałku doskonałości i obserwuj magię.
Efektem końcowym jest w zasadzie raj na talerzu. Jest aksamitny, dekadencki i bogaty - innymi słowy, jest to po prostu najlepsze ciasto, jakie kiedykolwiek masz. Zaufaj nam w tej sprawie!
Dzięki uprzejmości Broma Bakery
Dodatkowy pomysł: jeśli ciasto przypada na urodziny miłośnika wina, umieść świece w korkach, jak blogerka Heather z SprinkleBakes zrobił:
Dzięki uprzejmości Sprinkle Bakes
Tak po prostu najlepsze ciasto kiedykolwiek stało się jeszcze lepsze.