Wstępnie przygotowane ciasto empanada oszczędza czas, a także 9 gramów tłuszczu i 88 kalorii w porównaniu z kawałkami. To, plus wybór całkowicie białego mięsa z kurczaka i niskotłuszczowego mleka (bez śmietany i masła), daje w sumie 196 kalorii, 22 gramów tłuszczu i 83 miligramów cholesterolu na porcję.
Przepis: Obroty Potpie z Kurczaka
Ta dekadencka tarta czekoladowo-karmelowa zwieńczona świeżą bitą śmietaną z pewnością spodoba się tłumowi i będzie idealnym deserem na każdą okazję.
„Aby uzyskać najczystsze plastry, pokrój tartę, gdy jest jeszcze zimna”, mówi czytelniczka CL Suzette Noecker z Bethany Beach, Delaware.
Przepis: Tarta Turtle-Candy
Ten przepis szefa kuchni-właściciela Wgłębienie w Indianapolis blaty grillowanego okonia morskiego z aromatyczną salsą, w której zastosowano zielone pomidory, jalapenos i kolendrę. Wypróbuj na innych rodzajach grillowanych ryb lub w burritos.
Przepis: Zielona salsa pomidorowa z grillowanym labraksem
W tym prostym przepisie od Sary Moulton, autorki Codzienne rodzinne obiady Sary Moulton
, zielone pomidory dają satysfakcjonujące kopnięcie z płatków czerwonej papryki, majeranku i parmezanu.Przepis: Zapiekanka Z Zielonych Pomidorów
Zachowaj zdrowsze podejście do śmietanowego szpinaku, stosując niskotłuszczowy ser śmietankowy w połączeniu z 2-procentowym mlekiem. Klasyczna przystawka nadal zapewnia bogactwo ciężkiej śmietany i masła, ale przy 205 kaloriach, 25 gramach tłuszczu i 80 miligramach cholesterolu na porcję.
Przepis: Kremowy szpinak z karczochami i szalotkami
Barbara Kafka, autorka Nietolerancyjny smakosz, aktualizuje podstawową sałatkę ziemniaczaną poprzez dodanie świeżych zielonych ziół, słonego, wędzonego boczku i słonych kaparów, tworząc nieoczekiwane przyprawy smaku w tej zwykle łagodnej stronie.
Przepis: Sałatka Ziemniaczana Z Boczkiem I Kaparami
Choć sam jest smaczny, Colman Andrews, autor Gotowanie we Włoszech, smakuje pieczone ziemniaki ze świeżymi ziołami, takimi jak tymianek, rozmaryn i majeranek. Klasyczna strona uzupełnia każde danie główne.
Przepis: Pieczone Ziemniaki Ze Świeżymi Ziołami
Zupy ziemniaczane są często ciężkie, kremowe i pełne tłuszczu. Ale ten przepis od Jamiego Olivera, autora Posiłki w minutach, wykorzystuje zdrowy bulion z kurczaka jako bazę zamiast śmietany, dla lżejszej, zdrowszej wersji.
Przepis: Zupa ziemniaczano-porowa
Aby podnieść klasyczne ciasteczka, czytelnik Jodi Mongin z Orlando na Florydzie stworzył słodki i pikantny deser, mieszając słone orzeszki ziemne, słodki karmel i ciemną czekoladę.
Przepis:Ciasteczka z ciemną czekoladą z karmelem i solonymi orzeszkami ziemnymi