Jak założyć ogród warzywny

Nawet jeśli nigdy nie próbowałeś uprawiać jedzenia, istnieją dobre powody, aby poświęcić część tego zielonego dywanu na łóżko początkowe. Po pierwsze, prawdopodobnie nie używasz trawnika tak często, jak myślisz - ile czasu minęło, odkąd grałeś we Frisbee? Po drugie, większość trawy darniowej odczuwa pragnienie, które może zaspokoić jedynie tryskacze podwieszane, które tracą dużo wody na odparowanie i spływ; warzywa można natomiast podlewać przez skuteczne nawadnianie kroplowe. Potem mamy do czynienia z chwastami, karczownikami i chemikaliami potrzebnymi do utrzymania połysku tej trawy. Jeśli masz zamiar włożyć tyle wysiłku w swoje podwórko, dlaczego nie dostaniesz trochę zwrotu? Zaoszczędzisz pieniądze, nawet jeśli kupisz młode warzywa zamiast nasion. Średnio jadalny ogród o powierzchni 100 stóp kwadratowych może zaoszczędzić około 700 USD rocznie na kosztach świeżych warzyw.

Znalezienie odpowiedniego miejsca jest proste. Podstawowym wymaganiem dla większości jadalnych roślin jest słońce. Potrzebujesz co najmniej 6 godzin w lecie. Ustaw łóżka przy ścianie lub ogrodzeniu od strony południowej, aby uzyskać schronienie przed kieszeniami cieplnymi; możesz również postawić druty lub kraty dla wspinaczy, takich jak groszek lub fasola. Ziemia powinna być stosunkowo płaska i blisko źródła wody.

Najskuteczniejszym sposobem wykopania płatka trawnika jest rototill, który usunie trawę i umożliwi jednoczesne wprowadzanie poprawek do gleby. Do kompostu lub innego suplementu co najmniej 4 cale w dół. (Lokalni dostawcy lub twoja Spółdzielnia Usługi Doradztwa mogą doradzić w sprawie wyboru dla Twojej okolicy). W przypadku łóżka o powierzchni 100 stóp kwadratowych potrzebujesz około 2 metrów sześciennych poprawki. Dostawcy krajobrazu dostarczy tę kwotę za niewielką opłatą lub możesz zmieścić ją w standardowym łóżku pełnowymiarowej ciężarówki.

Ważne jest, aby oczyścić swoje łóżko z możliwie największej liczby chwastów, zwłaszcza bylin wieloletnich, takich jak trawa Bermudy, mniszek lekarski i powój. Ich korzenie sięgają głęboko, więc obserwuj łóżko przez kilka tygodni i spryskaj wschodzące pędy herbicydem. Jeśli jesteś przeciwny chemikaliom, nasłonecznij glebę, przykrywając ją czarnym plastikiem i pozostawiając na miesiąc na słońcu. Po posadzeniu bądź hojny z rozkładalną ściółką, taką jak drobna kora; zatrzymuje wilgoć w glebie, jednocześnie tłumiąc chwasty.

Trzy opcje układu:
Wybierz rośliny na podstawie nie tylko tego, co chcesz jeść, ale także tego, co dobrze rośnie w Twojej okolicy. Większość warzyw i ziół to rośliny jednoroczne. Mieszanie ich z niektórymi roślinami wieloletnimi, takimi jak karczochy lub szparagi, działa dobrze w większym łóżku. Rośliny wieloletnie potrzebują trochę więcej czasu, ale produkują przez lata.

Uwaga: Każde łóżko ma wymiary 10 x 10 stóp. Pomiary w nawiasach określają wymagania dotyczące odstępu między uprawami.

1. Trzy siostry

W tym tradycyjnym schemacie sadzenia rdzennych Amerykanów każda roślina ma podwójny lub potrójny obowiązek. Kukurydza zapewnia wsparcie dla fasoli i cień dla kabaczka; ziarna dostarczają kukurydzy azotu; a liście kabaczek ocieniają glebę, pomagając zachować wilgoć i stłumić chwasty. To łóżko może ulec 100 kłosów kukurydzy, i wszystkie uprawy można suszyć lub przechowywane dobrze do zimy.

2. Dwuletnie łatwe jednoroczne

Obracaj ciepłe lub chłodne rośliny w dowolnym miejscu w łóżku, aby zapewnić zbiór przez cały rok. Aby uzyskać prawie natychmiastowy ogród, posadź te rośliny jednoroczne z pakietów szkółek. Użyj pływających osłon rzędów lub ruchomych obręczów, aby chronić uprawy przed mrozem i latającymi szkodnikami.

Wskazówka: Czas sadzenia, siewu i zbioru zależy od lokalnego klimatu - zwłaszcza pierwszego i ostatniego mrozu. Aby uzyskać porady dotyczące Twojej okolicy, wyszukaj mapy mrozów online lub skonsultuj się z lokalnym mistrzem ogrodnictwa.

3. Łóżko do pizzy

Rośliny wieloletnie i jednoroczne łączą się na lato obfitość dodatków do pizzy. Zioła (oprócz bazylia) i karczochy przetrwały wszystkie zimy oprócz najzimniejszych, dlatego co roku należy przesadzać tylko część łóżka. Osłona koniczyny lub musztardy poprawia glebę; wykop go przed następnym sezonem wegetacyjnym.

Wskazówka: Otocz swoje łóżka kamiennymi, plastikowymi lub drewnianymi krawędziami, aby zapobiec infiltracji trawy darniowej. Największym zagrożeniem dla ogrodów są jednak często jelenie, które można uchronić za pomocą 6-metrowego ogrodzenia pochylonego na zewnątrz; użyj niższego ogrodzenia lub siatki, aby zablokować mniejsze szkodniki.

Powiedz nam: co będziesz uprawiać w swoim ogrodzie?

Ta historia pierwotnie ukazała się na PopularMechanics.com