14 rzeczy, których nigdy nie powinieneś, nigdy nie mów na swoim serwerze

Chociaż już wiemy, że ci, którzy pracują w branży gastronomicznej, doświadczyli koszmary się zmieniają, wciąż jest tyle faux pas, że klienci nadal popełniają je w restauracjach w całym kraju. Oto wszystko twój serwer ci nie powie (ale prawdopodobnie powinien), że nigdy nie powinieneś mówić ani robić podczas wizyty.

1. „Dzięki, kochanie / kochanie / dziecko / cukier.”

Używanie jakiegokolwiek rodzaju imienia lub pseudonimu jest wysoce niewłaściwe. Nie znamy się. I zdecydowanie nie jesteśmy twoim zwierzakiem.

2. „Nadal możesz nas usiąść, prawda?”

Po wpadnięciu na 10 minut przed zamknięciem, kiedy kuchnia jest praktycznie zapakowana, a połowa kucharzy już wróciła do domu.

3. „Czy mogę dostać gorącą herbatę?”

Brzmi prosto, ale tak naprawdę połączenie trwa wieczność. Zwłaszcza, gdy jest do wyboru koszyk naparów, kubek i spodek do zrównoważenia oraz gorący mini czajnik do żonglowania. Najgorsze jest, kiedy chcesz miód * i * cytrynę.

4. "Wezmę..."

Nie wymagaj posiłku, poproś o niego ładnie. „Wezmę” i „Daj mi” oznacza uprawnienia. Zamiast tego proste „Chciałbym ...” lub „Czy mogę mieć ...”. I nigdy nie zapomnij powiedzieć „proszę” i „dziękuję”. Brzmi oczywisto, ale nie uwierzysz, ile razy proste maniery nie są wyrażane.

5. „Co najbardziej lubisz w menu?”

Uwierz mi, nie chcesz naszej uczciwej opinii. Jesteśmy tu tak często, że mamy dość wszystkiego w menu. Poza tym ty i ja nie jesteśmy tą samą osobą, więc i tak polubimy różne rzeczy.

6. *gwizdanie*

Tak nie Nie jesteśmy twoimi sługami. Traktuj nas jak bliźnich.

7. * przyciąganie *

Ponownie, nie w porządku z jakiegokolwiek powodu. Jeśli potrzebujesz naszej uwagi, nawiąż kontakt wzrokowy lub lekko podnieś rękę.

8. „Susie, powiedz jej, czego chcesz.”

Przykro nam, ale nie mamy całego dnia, aby poczekać, aż 4-letnia mamrocze, szepcze i rozprasza ją menu kolorowanki próbując zamówić naleśniki z kawałkami czekolady „jak duża dziewczynka”. Po prostu powiedz nam, czego chce, abyśmy mogli zrobić to dobrze i zacząć działać sposób.

9. „Czy zamiast tego mogę otrzymać ______ i _______?”

Jeśli naprawdę nie lubisz amerykańskiego sera i wolisz szwajcarski, rozumiemy i pomożemy ci. Ale jak tylko zaczniesz wprowadzać wiele zmian, twoje zamówienie zepsuje się w kuchni i nie będziesz szczęśliwy, kiedy nadejdzie. Weź menu takim, jakie jest lub przejdź gdzie indziej.

10. „Spieszymy się - czy możesz dostać nasze zamówienie w pierwszej kolejności?”

Nie sądzę, że rozumiesz, jak działają restauracje. Jeśli nie masz czasu na posiłek, nie powinno cię tu być. Zdobądź trochę Mickeya D i nazwij to dniem.

11. „To kosztuje JAK DUŻO ?!”

Serwery nie kontrolują cen, więc nie rób nic wielkiego, gdy mówimy o cenie rynkowej przegrzebków morskich lub świeżego homara. Jeśli chcesz szczypać grosze, traf do supermarketu i sam wszystko przygotuj.

12. „Weź tę gotówkę i połóż resztę na karcie”.

To jest tylko problematyczne, gdy zapomnisz o całkowitym rachunku (powiedzmy 90 USD), a napiwki otrzymamy tylko w części obciążonej kartą kredytową lub debetową (powiedzmy 40 USD). Szczerze mówiąc, wydaje się to podcięciem serca.

13. „Chcielibyśmy usiąść przy tym bardzo specyficznym stole”.

Gdy odmawiasz siedzenia w miejscu wybranym przez hosta, tworzysz problemy z przepływem pracy. Oznacza to, że serwer może otrzymać dwie lub więcej osób jedna po drugiej, co może następnie spowodować utworzenie kopii zapasowej zamówień w kuchni i bardzo głodnej jadalni. Proszę nie zadzierać z systemem siedzeń.

14. „Czy możesz podzielić czek na sześć sposobów?”

W dzisiejszych czasach nie wszyscy mają przy sobie gotówkę, dlatego rozumiemy, że podział rachunku może być czasem konieczny. Ale wykraczanie poza trzy sposoby jest nadmierne (i całkowity czas jest dla nas ssący). Ludzie Venmo istnieją z jakiegoś powodu. Możesz teraz nawet spłacić znajomym za pomocą Snapchata i Facebooka.