Redaktorzy Country Living wybierają każdy opisywany produkt. Jeśli kupisz za pomocą linku, możemy otrzymać prowizję. Więcej o nas
Nikt nigdy nie powiedział hostingu obiad dziękczynny było proste. Oprócz upewnienia się, że wszystkie potrawy z twojego obiadu smakują pysznie, masz również zadanie upewnić się, że wszystkie potrawy rzeczywiście trafią na stół w przyzwoitym czasie - co oznacza, że niektóre rzeczy nieuchronnie muszą być przygotowane z wyprzedzeniem, nawet jeśli oznacza to, że skończysz z koniecznością podgrzania go bliżej kolacji czas. Podgrzewanie i podgrzewanie potraw w podgrzewaczu może czasem powodować wysychanie jedzenia, ale na szczęście dla Ciebie, Bobby Flay ma sztuczkę, która pomoże ci utrzymać dobre i soczyste jedzenie, dopóki nie będzie gotowe do podania.
„Najważniejszą rzeczą w moim Święcie Dziękczynienia jest ciepłe zapasy kurczaka w piecu, aby podgrzać rzeczy, takie jak farsz i indyk”, powiedział Jedzenie i wino. „Rozbijam pierś, a następnie zdejmuję całe mięso z nóg i ud, więc jest to ciągnione,
ciemne mięso z indyka, jak carnitas. Pierś jest krojona i układana na tacy. Na kuchence mam gorący rosół z kurczaka, a potem po prostu uderzam nim mięso i przywraca je do życia ”.I, podobnie jak Flay, możesz również użyć bulionu do farszu.
„Robię wgłębienia na tacach z farszem za pomocą łyżki” - powiedział. „Wkładam do niej gorący rosół z kurczaka, który utrzymuje ciepło”.
Zasadniczo sekret utrzymywania ciepłego jedzenia przez cały dzień leży w czymś, co prawdopodobnie już masz w kuchni.
Od:Delish US